15 juli 2026 | Artikelen

De aardappel maakt het product, mensen het verschil

Ik denk nog vaak terug aan een gesprek, een aantal jaar geleden, met mijn Oekraïense collega. We keken uit over een perceel van meer dan honderd hectare toen hij me vroeg: “Waarom is Nederlands pootgoed eigenlijk zo goed?” Hij verwachtte een technisch antwoord. Over rassen, laboratoria of certificering. Maar mijn antwoord zat ergens anders. Ik…