Blogs

27 december 2022 | Blogs

Ventilatie- en koelbehoefte in de aardappelbewaring

Planten groeien, omdat ze koolstofdioxide vastleggen met behulp van energie uit zonnestraling. Fotosynthese genereert suikers die bij verademing de energie aanmaken die nodig is voor de biochemische processen die verband houden met groei.

20 december 2022 | Blogs

Vereisten voor aardappelbewaring

Aardappelen worden gedurende het jaar op piektijden geoogst. In gematigde klimaten gaan de knollen in de vroege herfst de grond uit en in subtropische winters in het vroege voorjaar. In mediterrane klimaten is er een oogst laat in het voorjaar en een laat in de herfst, twee oogsten per jaar gekoppeld aan het geschikte temperatuurregime…

6 december 2022 | Blogs

Externe knolafwijkingen bij aardappelen: Misvormde knollen

Misvormde knollen nemen vele vormen aan. De vervormde of misvormde knollen kunnen knobbelig of popperig zijn, hebben flessenhalzen, zien eruit als een halter of hebben een peervormig uiteinde.

Al deze verschijnselen zijn het gevolg van doorwas en zijn te zien bij knollen wanneer ze eerst zijn gevormd en geteeld onder gunstige temperatuur-, vocht- en…

29 november 2022 | Blogs

Externe knolafwijkingen bij aardappelen: het ontvellen van knollen

Wanneer knollen afrijpen voor de oogst zet de schil zich. Voordat de schil gezet is, kun je de dunne epidermis gemakkelijk verwijderen door te wrijven.

22 november 2022 | Blogs

Barsten, scheuren en spleten in aardappelen: een introductie tot externe knolafwijkingen

Barsten, scheuren en spleten in knollen hebben verschillende verschijningsvormen die voortkomen uit verschillende oorzaken. Alle zijn genezen wonden, maar de littekens zijn nog duidelijk zichtbaar op het oppervlak.

15 november 2022 | Blogs

Een inleiding tot knolafwijkingen in aardappelen en hun gevaren

Naast infectie door ziekten en plagen, is de aardappel ook gevoelig voor een groot aantal afwijkingen van niet-pathogene oorsprong. Dergelijke afwijkingen zijn van een abiotische fysiologische oorsprong als gevolg van interactie tussen de fysiologie van de groeiende knol en zijn omgeving, algemeen aangeduid als fysiologische afwijkingen.

20 september 2022 | Blogs

Het machinaal oogsten van aardappelen

Een volledig gemechaniseerde rooimachine tilt de knollen via scharen op en plaatst deze met grond en al op de rooiketting. De grond wordt gezeefd en banden brengen de knollen in een grote trechter (hopper, bunker) die wordt geleegd in een wachtende wagen of kieper (bunkerrooier). Bij machines zonder bunker (wagenrooiers) valt de oogst rechtstreeks in…

13 september 2022 | Blogs

Methoden om aardappelen te oogsten

Handmatig oogsten wordt gedaan met behulp van een riek (rooivork) en het oprapen van de blootliggende knollen in een mand of zak alvorens op te bergen of ze naar de markt te brengen.

26 juli 2022 | Blogs

Hoe voorkom of bestrijd je aardappelvirus Y?

Het aardappel Y-virus (PVY) is één van de belangrijkste virussen in aardappelen omdat het gemakkelijk verspreid wordt en grote opbrengstdervingen kan veroorzaken.

19 juli 2022 | Blogs

De belangrijkste aardappelvirussen: Aardappelvirus Y

Economisch gezien is het aardappelvirus Y het belangrijkste aardappelvirus. Het wordt overgedragen op een niet-persistente wijze, dus als een bladluis vloeistof opzuigt uit een geïnfecteerde plant kan het vervolgens binnen enkele minuten aangrenzende gezonde planten infecteren, omdat het virus aan de monddelen vastzit.