Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier

Rassendagen 2021: Gisèle Lairy-Joly en Vianney Gerigeon, Germicopa

15 februari 2022

De inhoud van deze blogpost is onderdeel van het artikel in Aardappelwereld magazine over de Rassendagen 2021.
Door Zindziwe Janse, Jaap Delleman en Leo Hanse.

Tijdens de Rassendagen 2021 vroegen wij aan de deelnemende kweekbedrijven waar de veredelaars op focussen in het hedendaagse aardappelkweekwerk. In deze blogpost leest u het antwoord op deze vraag gegeven door Gisèle Lairy-Joly, research manager en Vianney Gerigeon, product manager Germicopa, Quimper (F):

“Het bepalen van kweekdoelen is een never ending process

Eigenlijk is het bepalen van kweekdoelen een “never ending process”, menen Vianney Gerigeon en Gisèle Lairy-Joly. “Door groei in productie of afzetgebieden kunnen we als pootgoedhandel en kweekbedrijf er zomaar een focus bijkrijgen.”

“Neem bijvoorbeeld nematodenresistentie. Tot voor kort was dat nog geen kweekdoel in onze veredeling. Dat komt omdat we hoofdzakelijk rassen voor de Franse markt ontwikkelen waarin hiernaar nog maar weinig vraag is. Sinds enige tijd hebben we echter ook belangstelling voor onze rassen van telers uit Nieuw-Zeeland. Daar zijn aaltjes wel een issue. Zo zie je maar, het kan zo veranderen”, lacht product manager Gerigeon. Waar bij Germicopa wel al langer de focus naar uitgaat is abiotische plantstress, vult research manager Gisèle Lairy-Joly aan. Vooral bij de teelt van zetmeelaardappelen is dit volgens haar een speerpunt. “Zetmeelaardappelen groeien op de slechtste gronden en daar is meestal ook geen beregening mogelijk. Vandaar dat telers en de industrie op zoek zijn naar rassen die weinig gevoelig zijn voor droogtestress en met weinig water toch een zo hoog mogelijke opbrengst kunnen realiseren. Zeker nu al enige jaren de gevolgen van de klimaatverandering merkbaar zijn. Bijvoorbeeld in een stijging van de gemiddelde temperatuur, meer en langere perioden van droogte, afgewisseld met momenten van hevige neerslag. Signalen als deze bespreken we jaarlijks wanneer we als vertegenwoordigers van al de afdelingen verkoop en veredeling bij elkaar komen om de kweekdoelen te bepalen en/of bij te sturen. Dat is overigens niet altijd even makkelijk. Phytophthoraresistentie is bij Franse telers nog steeds een ver-van-mijn-bedshow, vooral bij de voor ons omvangrijke markt van tafelaardappelen. Zij hebben maar twee belangrijke wensen: ze willen aardappelen met een mooi uiterlijk en een hoge opbrengst. Voor ons kweekwerk voor de Franse markt zouden we dus nauwelijks de focus op phytophthoraresistentie hoeven te hebben. Toch doen we dat niet. Het tegengestelde zelfs, want we zijn ervan overtuigd dat de telers over een aantal jaren toch niet zonder kunnen. Zowel vanuit het management, de verkoop als de veredeling zien we de politieke druk op het middelengebruik alleen maar toenemen. Ook Franse telers ontkomen daar straks niet aan. Vandaar dat we niet alleen letten op de actuele vraag, maar ook op vragen in de toekomst”, verklaart Lairy. Wat het daarin extra lastig maakt, is dat het vinden van een robuust tafelras met Franse telerswensen, mooie schil plus hoge opbrengst, niet makkelijk is te combineren met een hoge phytophthoraresistentie. Dat het toch kan, met zelfs nog meer lastig te combineren eigenschappen erbij, bewijst het nieuwe ras Decibel, vervolgt Gerigeon. “Het is een ras chair ferme met Melody-bloed dat valt in het bekende Agata-marktsegment. Uiteraard met die gewenste gladde gave huid, maar ook met een aan Agata grenzende opbrengst. En verder is het stressbestendig op hitte en droogte, aangevuld met een hoge tolerantie voor Phytophthora infestans, virus Y en Yntn, schurft, nematoden Pallida 2 en 3 plus Rostochiensis 1 tot en met 4. “Een ras waar we zeer content mee zijn”, laat de productmanager trots weten. “We hopen er zowel hoge ogen mee te gooien in eigen land alsook in Spanje, Italië, Duitsland en Griekenland.”

Meer lezen over de Potato Variety Days?
Het Engelstalige e-book uitgegeven in aanloop naar de Potato Variety Days download u hier.

Evenementen

©2015 - 2024 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO