Actie Abonnement Aardappelwereld magazine (Gratis Aardappel Kookboek t.w.v. 15 euro)
De inhoud van deze blogpost is onderdeel van het artikel in Aardappelwereld magazine over de Rassendagen 2021.
Door Zindziwe Janse, Jaap Delleman en Leo Hanse.
Tijdens de Rassendagen 2021 vroegen wij aan de deelnemende kweekbedrijven waar de veredelaars op focussen in het hedendaagse aardappelkweekwerk. In deze blogpost leest u het antwoord op deze vraag gegeven door Jarke Kruize, verkoper zetmeelrassen Royal ZAP/Semagri Holland, Wieringerwerf:
“Basis van succes is het elkaar goed informeren”
“De belangrijkste vraagstukken die leven in de teeltgebieden en de wensen van de verwerkers, dat is waar wij op inzoomen”, omschrijft Jarke Kruize als speerpunten. Het is volgens hem voor de rasontwikkeling binnen Royal ZAP/Semagri Holland de kunst om beide aan elkaar te koppelen, want “het een kan niet zonder het ander.”
Alhoewel de kwekers bij ZAP/Semagri zich voor een belangrijk deel richten op zetmeel, schaart Kruize de segmenten vlokken en frites ook onder deze visie. Voorbeelden noemt hij ook. “Wat leeft in de teeltgebieden, dat is de zoektocht naar resistenties voor nematoden en wratziekte. En bij verwerkers draait alles om factoren als de efficiëntie in het verwerkingstraject en de verwerkingskwaliteit van de grondstoffen.” Als hij er één heel actuele uit moet lichten voor de teelt in de zetmeel- en zandgebieden, dan is dat wratziekte. Dat beperkt zich niet alleen tot Noordoost-Nederland, benadrukt Kruize. “Afgelopen winter heb ik voor heel Europa geprobeerd in kaart te brengen welke fysio’s in de verschillende gebieden met teelt voor zetmeel en vlokken zijn vastgesteld. En daarbij ben ik ook nagagaan op welke we kunnen testen, want dat is nog niet voor elke fysio mogelijk. Bij wratziekte denken velen gelijk aan de veengrondgebieden met zetmeelteelt, maar het probleem speelt ook meer en meer op de zandgronden waar we teelt hebben van aardappelen voor de vlokken- en fritesindustrie. Wanneer daarin gebieden aangewezen zijn waar een verordening voor wratziekte geldt, dan kun je ook daar alleen uit de voeten met resistente rassen. Dan zul je toch minstens een afdoende resistentie moeten hebben, anders mag je hier geen aardappelen telen. Een ras als Innovator mag je daar bijvoorbeeld niet telen. Aan ons dus de taak om rassen te kweken die daar wel mogen groeien. Als je vraagt: hoe doe je dat, dan is goede communicatie daarin heel belangrijk. We werken veel samen met zelfstandige kwekers en willen we daarin succes boeken, dan draait het vooral om elkaar goed informeren. Dat doe je door tijdig aan te geven welke problemen in de teelt spelen of op termijn opdoemen en door zelf mee te denken over oplossingen. Ik zoek zelf altijd actief mee naar geschikte geniteurs. Mijn doel daarmee is om een zo ruim mogelijk aanbod te krijgen, opdat we een zo breed mogelijk palet aan resistenties beschikbaar hebben om uit te kunnen kiezen. Je hebt verschillende keuzes, mij gaat het erom dat niet iedereen dezelfde kiest. Als het gaat om die gewenste resistentie op wratziekte en nematoden, is daar een veelbelovende kandidaat gevonden in de Plasettie. Het is een variëteit uit de kweekvijver van Diny Plas die al sinds 2009 in de nationale rassenlijst is opgenomen, maar eigenlijk nu pas meer aandacht krijgt vanwege de toegenomen problematiek rondom wratziekte. Uniek aan dit ras is dat het een geheel andere genetische achtergrond heeft dan andere resistente rassen. Hierin zit bijvoorbeeld bloed van de Belita, een oud aardappelras dat lang geleden al bekendstond om z’n wratziekteresistentie. Bijzonder is dat nog niet zo lang geleden ontdekt is dat dit ras ook een resistentie heeft op het nog niet zo lang bekende fysio 38. Hierop is het ras door HLB getest op de Nederlandse populatie en in een eerste screening kwam ‘niet aangetast’ hieruit als resultaat. Daarmee gaat het ras echt in de breedte op wratziekteresistentie, want al bekend was die fysio 1, 2/6, 18 en ook 8, aldus de rasbeschrijving. En daarnaast krijgt de Plasettie als het om nematodenresistentie gaat aanvulling met een goede AM-tolerantie met het cijfer 9 voor Ro1, Ro2/3 en Pa2”, vertelt Kruize enthousiast.
Meer lezen over de Potato Variety Days?
Het Engelstalige e-book uitgegeven in aanloop naar de Potato Variety Days download u hier.
Evenementen
©2015 - 2024 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO