Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier

Rassendagen 2021: Matthijs Kloek, Den Hartigh

10 mei 2022

De inhoud van deze blogpost is onderdeel van het artikel in Aardappelwereld magazine over de Rassendagen 2021.
Door Zindziwe Janse, Jaap Delleman en Leo Hanse.

Tijdens de Rassendagen 2021 vroegen wij aan de deelnemende kweekbedrijven waar de veredelaars op focussen in het hedendaagse aardappelkweekwerk. In deze blogpost leest u het antwoord op deze vraag gegeven door Matthijs Kloek, manager productie en logistiek Den Hartigh, Emmeloord:

“De lijntjes zijn kort en we zetten gezamenlijk de richting uit

 

Voor een pootgoedhandelsbedrijf als Den Hartigh is de blik voor een belangrijk deel gericht op export. Daarbij draait het volgens manager Matthijs Kloek in belangrijke mate om het onderhouden van relaties, nieuwe aanknopen, klantbezoek, proefveldbeoordelingen en het ontginnen van markten. Alleen de coronapandemie maakte het deze doelstelling de afgelopen tijd niet gemakkelijk.

Direct contact, de live-ontmoetingen zijn volgens Kloek cruciaal als het gaat om de afzet van pootgoed en het aanprijzen van nieuwe rassen. Je krijgt dan een veel betere uitwisseling van elkaars wensen, ideeën en een beter gevoel bij de markt in de diverse landen. Aangezien dit door de coronapandemie de laatste tijd nauwelijks kon en alleen per telefoon of online, heeft dat volgens hem een wissel getrokken op de handel. “Handel in bestaande rassen liep prima door, daar was geen extra toelichting voor nodig, maar de introductie van nieuwe rassen is wel lastig geweest. Hierbij missen de klanten toch je aanwezigheid bij de proefveldbegeleiding en het uitwisselen van kennis en ervaringen die elders zijn opgedaan.” Het maakt het volgens hem dan niet makkelijk om dan ook nog eens te zoeken naar de juiste afzetkanalen. “Enige compensatie is er wel geweest door de afzet dichter bij huis wat te intensiveren, zoals meer aandacht voor het onderbrengen van rassen bij aardappelverwerkers en andere afzetmarkten in Noordwest-Europa. Immers, deze waren nu eenmaal wat makkelijker te bereiken. Wanneer je vraagt naar de focus in het kweekwerk zelf, dus wat willen de klanten in hun rassen terugzien, dan valt dat samen te vatten als alles wat betrekking heeft op het wegvallen van chemie in de komende jaren.” Het is volgens Kloek het bekende verhaal van het aan banden leggen van chemische middelen door wet- en regelgeving in veel landen. Dat heeft in de aardappelteelt onder meer consequenties voor de phytophthorabestrijding en viruspreventie, signaleert de manager. “Een antwoord daarop is de teelt van resistente rassen en het is aan ons de taak om dat voor elkaar te krijgen. Het is nu al zo dat in 70 procent van onze zaailingen één of meer phytophthoragenen ingekruist zijn. Of dit de goede richting is en welke kanten we nog meer op moeten met onze rassen, beslissen we binnen ons bedrijf. We zijn geen grote onderneming, de lijntjes zijn kort en we zetten gezamenlijk de richting uit. Dat zijn dus de kwekers, de commercie, de afdeling productie, kortom het gehele team. Als ik de belangrijkste doelen nog even op een rij mag zetten, dan zijn dat voor dichtbij phytophthora- en virusresistentie en voor landen ver weg verwerkingscapaciteit en -kwaliteit. Deze laatste eis is de afgelopen jaren wel iets gewijzigd. Daar waar voorheen enkel vraag was naar bulkrassen voor consumptie, dus grove knollen met veel opbrengst, komt daar nu ook de voorkeur voor verwerkingskwaliteit bij. Een mooi voorbeeld is het ras Edison. Dat is zo’n ras dat grove knollen maakt met friteskwaliteit. Daarnaast is het ras sterk op droogte en dat maakt het zeer geschikt voor landen ver weg met een warm klimaat. En, daar hebben we het ook over gehad, de Edison heeft een goede virusresistentie. Dit ras kan dus naar de fritesindustrie dichtbij, waar voor de teelt virusresistentie een pre is en het kan naar landen ver weg naar de verwerkende industrie waar voor de telers droogte een issue is. De belangstelling is dan ook groot en dat houdt in dat we voor het teeltseizoen 2022 in Nederland 20 hectare pootgoedvermeerdering in de planning hebben”, kan Kloek trots melden.

Meer lezen over de Potato Variety Days?
Het Engelstalige e-book uitgegeven in aanloop naar de Potato Variety Days download u hier.

Evenementen

©2015 - 2024 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO