Uitgave: 11-2025

Reset tussen boer en bord

Op de foto bij deze column houd ik een fritesstaafje in mijn hand. Niet zomaar voor de grap, maar als symbool. Frites zijn de verbindende schakel in de verwerkingssector, van teler tot verwerker, van handel tot horeca. En juist die connectie staat onder druk.

Aardappelmarkt vraagt nieuwe balans tussen areaal, capaciteit en afzet

Na een groeispurt in de wereldwijde afzet van frites in de jaren na de coronapandemie staat de aardappelketen in Europa op dit moment onder druk. De markt voor vrije aardappelen is ingezakt en ook de fritesafzet in Europa groeit minder snel. Dat lijkt op het eerste gezicht het gevolg van areaalgroei en een grote oogst,…

Denk breed, blijf financieel scherp

Als adviseur werk ik dagelijks met akkerbouwers die worstelen met de aanhoudend lage prijzen voor aardappelen in 2025. De marges zijn krapper dan ooit en dat zet veel druk op de bedrijfsvoering. Mijn advies: denk breed en blijf financieel scherp.

Royal HZPC Group noteert recordomzet

Royal HZPC Group, het moederbedrijf van pootgoedbedrijven HZPC en STET, heeft het boekjaar 2024/2025 afgesloten met een recordresultaat. Voor het eerst passeert de groep zowel de grens van 500 miljoen euro omzet als die van 1 miljoen ton wereldwijd verhandeld pootgoed.

Wie wil nog eenlangdurig contract afsluiten?

Aardappelen zijn van oudsher een vrij product dat niet valt onder de Gemeenschappelijke Marktordening (GMO) van de Europese Unie. Vraag en aanbod bepalen daarmee de prijs. Marktontwikkelingen kunnen leiden tot fluctuerende prijzen.

Drie bedrijven zelfstandig verder met ethyleentoepassing in pootgoed

“Het is tijd om volledig zelf aan de slag te gaan”, deelt Wouter ten Brinke vol enthousiasme mee vanuit Creil. Hij heeft het dan over de succesvolle toepassing van ethyleen in pootgoed. “Vanaf nu gaan wij, Ten Brinke bv, samen met de bedrijven Theunisse te Steenbergen en Hoogland te Leeuwarden de complete behandeling met eigen middelen en technieken leveren.…

Droge oogst geen garantie voorzorgeloze bewaring

Dat veel aardappelen onder mooie droge omstandigheden geoogst zijn, is nog geen garantie voor een zorgeloze start van het bewaarseizoen. De eerste strubbelingen zijn al voorbijgekomen en vragen om alertheid en adequate acties.

Kweekbedrijf Averis richt de blik naar buiten

Hoogrenderende zetmeelrassen met goede resistenties ontwikkelen voor Avebe-leden. Dat is en blijft een belangrijk aandachtsgebied voor Averis. Maar volgens haar nieuwe strategie, zet het kweek­bedrijf nu ook nadrukkelijk in op verbreding. “We hebben andere landen en andere markten veel te bieden en gaan daar ook rassen voor ontwikkelen”, legt directeur Bastiaan Schoenmaker uit.

Bodemkundige aaltjesbeheersing heeft baat bij snelle detectie

“Laat het stromen.” Dat was de ingeving die bodemkundige Bob Klein Lankhorst kreeg om met microscopie en cameratechniek razendsnel duizendtallen aan bodemleven als nematoden te tellen, te identificeren en in klassen te kunnen verdelen. Inmiddels beschikbare rekentechniek als AI-computerprogrammatuur doet de rest. Bij de interpretatie is goed inzicht in bodembiologie broodnodig, zeker nu chemie in…

Hoe om te gaan met precisiedata rondom oogst en bewaring?

Onlangs opende Jacob van den Borne als fritesaardappelteler en specialist in precisielandbouw een modern ingerichte scholings- en vergaderlocatie. In deze Van den Borne Campus vond recent de Herfstpraktijkdag plaats voor deelnemers aan de al wat langer opererende Smart Farming Academy. We draaiden een lesdag mee en doken in een actueel onderwerp; hoe om te gaan…