Uitgave: 01-2025

Nieuwsgierig publiek treft veel noviteiten op druk bezochte Interpom

“Energie geven aan een aardappelsector in transitie.” Dat is het thema dat de organisatie van Interpom eind november voor de driedaagse vakbeurs in het Belgische Kortrijk had gekozen. En die energieke boost kreeg de bijna voltallig aanwezige sector op een presenteerblaadje aangereikt. Op de Xpo passeerden namelijk een recordaantal branchegenoten de draaideuren van het hallencomplex,…

Klimaatverandering: kansen en aanpassingen voor oogstzekerheid

Klimaatverandering stelt aardappeltelers voor extreme uitdagingen, zoals wisselende weersomstandigheden, ziektedruk en watertekort. Kansen liggen in nieuwe rassen met kortere groeiseizoenen, betere wateropslag en duurzame teeltmethoden. Bodemverdichting verergert klimaatproblemen; voorkoming hiervan is cruciaal. Samenwerking in de keten en investeringen in watermanagement en innovatie bieden perspectief voor een toekomstbestendige en stabiele aardappelsector.

PotatoNL na maanden stilstand weer opgestart met nieuwe werkwijze

Begin januari is beurs PotatoNL na maanden van stilstand weer gestart met de wekelijkse noteringen van aardappelprijzen op basis van een gezamen­lijke inbreng van telers, handelaren en verwerkers. De vier dragende branche­organisaties hebben inmiddels overeenstemming bereikt over een nieuwe werkwijze, waarbij voortaan een onafhankelijke marktmeester de notering vaststelt op basis van de ingebrachte transacties en…

Alweer een kwarteeuw agrarisch stofzuigapparatuur van Agrodust

Agrarisch stofzuigapparatuur-specialist Agrodust uit Tollebeek bestaat 25 jaar. In de kwarteeuw die deze onderneming nu alweer opereert, heeft eigenaar Jan Schuringa veel landbouwers kunnen overtuigen van de reinigende werking van zijn productgamma. Dat is in de loop van de jaren niet alleen gegroeid in verkoopaantallen, maar ook in formaat en werking, vertelt de jubilaris.

Reza op de rassenlijst

Onlangs is het jonge aardappelras Reza van kweker Jan Boer in de nationale rassenlijst opgenomen.

Oplossing Kerstpuzzel: PotatoEurope komt naar Nederland!

In onze decemberuitgave stond hij al verstopt in de kerstpuzzel, en nu kunnen we het officieel bevestigen: PotatoEurope vindt volgend jaar plaats in Nederland! Deze toonaangevende vakbeurs belooft een prachtig hoogtepunt te worden voor de aardappelsector. Nationale én internationale bedrijven presenteren hier de nieuwste innovaties en trends. Een unieke kans om elkaar te ontmoeten, kennis…

Met een cartouche gesauteerde krieltjes

Een cartouche is een soort deksel gemaakt van vetvrij papier dat je in de pan, direct op het gerecht legt. Hierdoor trekt bij stoven en smoren het vocht meer in het gerecht. De smaak wordt intenser en dat proef je!

De Aardappel, de onverwachte afslanktopper

Na de feestdagen hoor ik ook dit jaar weer om me heen dat mensen letterlijk en figuurlijk de broekriem willen aanhalen. De boodschappen zijn duurder dan ooit. Maar behalve de hand op de knip houden is er bij velen ook dit jaar weer de wens om iets aan de decemberkilo’s te doen.