Aardappelwereld magazine

Aviko Rixona lanceert Potato Cheezz: kaas gemaakt van verse aardappelen

februari 2023

#Aviko Rixona #Innovatie

Redactie Aardappelwereld

Vanaf nu doet de aardappel ook zijn intrede in de wereld van de diepvriespizza, kaaskroketten en cordon bleus. Het is Aviko Rixona – producent van gedroogde aardappelvlokken en gedroogd aardappelgranulaat – namelijk gelukt om van verse aardappelen een plantaardige versie van kaas te maken. Met de lancering van Potato Cheezz speelt het bedrijf in op de groeiende vraag naar plantaardig voedsel.

Je moet ingelogd zijn om de rest van dit artikel te kunnen lezen.

Nog niet geregistreerd? Maak een gratis account

Om verder te lezen vragen we u een gratis account aan te maken

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

Zweeds bedrijf lanceert innovatief aardappelverpakkingsmateriaal

Het Zweedse bedrijf Tomorrow Machine heeft een innovatief biologisch afbreekbaar aardappelverpakkingsmateriaal ontwikkeld met de naam GoneShells. Het bedrijf werd geïnspireerd door de natuur om zo de huidige manier waarop voedselverpakkingen worden ontworpen te veranderen.

Spotlight op innovaties uit de aardappelsector met Interpom Innovation Tour

Samen met een onafhankelijke groep experts heeft Interpom een aantal innovaties van exposanten geselecteerd voor de Innovation Tour 2022.

Bewaarsoftware voor beheer eigen energiebronnen wint gouden medaille op SIMA

Softwareprogramma KLIMANAGER van het Franse bedrijf KLIM’TOP Controls heeft de gouden medaille in de categorie bewaring van de Innovation Awards tijdens mechanisatievakbeurs SIMA gewonnen.

Investering in sproeidroger in lijn met innovatiestrategie Avebe

Royal Avebe investeert in meer onderzoek naar de toepassing van ingrediënten uit de aardappel.