Aardappel staat volop in de schijnwerpers op Bio-beurs

Nog nooit was er zoveel aandacht voor de aardappel in de diverse stands als in de afgelopen editie van de onlangs gehouden Bio-beurs te Zwolle. Waar bezoekers tijdens eerdere edities soms vrijwel geen aardappel konden bespeuren in de stands van de vele natuurvoedingswinkels en supermarkten, ontbraken de knollen nu vrijwel nergens.