Uitgave: 03-2021

NBA vangt substantieel hogere prijzen met uitgekiend rassenpakket

‘Welkom. Wij zijn de Nederlandse Biologische Aardappelpool (NBA). Ons doel is het telen en vermarkten van smaakvolle en robuuste biologische aardappelen.’ Deze presentatie prijkt binnenkort op de startpagina van een geheel eigen website van dit al meer dan 25 jaar bestaand biologisch samenwerkingsverband. Daarnaast vormt de teelt van in totaal vijf uitgekiende bio-rassen, vermarkt door…

Nog veel vragen te beantwoorden in onderzoek ‘herkomst bacterieziek’

Het is nog steeds onduidelijk welke bron nu precies verantwoordelijk is voor het ontstaan van de eerste infecties zwartbenigheid en stengelnatrot. Pootgoedtelers die starten met schone miniknollen lopen in de praktijk al tijdens het eerste seizoen tegen besmettingen aan. De vraag is dus, waar komen deze infecties vandaan? Resultaten uit een tweejarige survey van gewassen…

“Een heel ander verhaal dan het gestress bij andere kiemremmers”

In de zoektocht naar een betaalbare en bruikbare methode voor kiemremming, kwam fritesaardappelteler Joost Jansen uit Ossendrecht afgelopen zomer uiteindelijk terecht bij Restrain ethyleen. Ook al was de afnemer van zijn aardappelen hierover sceptisch, hij ging er toch mee aan de slag. “Het middel werkt tot nu toe gelukkig prima en is bovendien zonder enige…

Franz Grimme 75 jaar

Franz Grimme, eigenaar van het gelijknamige Duitse bedrijf, is op 3 maart jongstleden (evenals Aardappel­wereld magazine dit jaar) toegetreden tot de club van 75-jarigen. In 1970 trad hij, na het succesvol afronden van zijn studie werktuigbouwkunde en bedrijfskunde in Keulen en Pforzheim, op 24-jarige leeftijd toe tot Grimme.

Capaciteitsopbouwproject voor aardappeltelers in Punjab met Nederlandse steun van start

Op 18 februari werd bij de Ambassade van het Koninkrijk der Neder­landen een project gelanceerd voor capaciteitsopbouw voor kleinschalige aardappeltelers in Punjab, Pakistan. Gesteund door de Rijks­dienst voor Onder­nemend Nederland, zal het project gedurende tweeëneenhalf jaar de productiviteit en duurzaamheid van 960 kleinschalige aardappeltelers helpen verhogen.

NAO blijft partner van Voedseleducatie Platform

De Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) heeft bekendgemaakt namens de financiers van de Power to the Pieper-campagne partner te blijven van het Voedsel­educatie Platform (VEP) 2021-2024.

Paasaardappelsalade

Deze stevige, superromige en toch frisse aardappelsalade is misschien wel de beste manier om alle overgebleven eieren van het paasontbijt op de maken. Heerlijk bij de lunch of als bijgerecht bij een makkelijke leftovermaaltijd.

In de bonen

Ik schrijf hier over aardappelen, maar eigenlijk ben ik een bonenkenner. Of nou ja, laten we zeggen, zelfbenoemd expert van peulvruchten.