Uitgave: 04-2025

Snelheid, inzicht en samenwerking

Het is een vroeg voorjaar, op de velden van PotatoEurope zie je het meteen: de pootmachines zijn los. De bodem is bekwaam, het pootgoed is op tijd gearriveerd. Maar in de aardappelsector is voorspelbaarheid nooit vanzelfsprekend. De ervaring leert: zekerheid is een zeldzame factor.

Een eeuw Hof Balkbrug: “In ons bedrijf als geheel draait het vooral om diversiteit”

Hof Balkbrug is alweer ruim een eeuw lang een begrip als agrarische handelsonderneming in de sector. Wat in 1924 begon met de verkoop van tuinzaden door Thijs Hof in het Overijsselse Balkbrug, vulde zich niet veel later aan met handel in poot-, consumptieaardappelen en stro. Dit alles zoveel mogelijk met eigen transport. Tegenwoordig horen sorteren…

Data gebruiken als kompas

Het voorjaar van 2025 is begonnen – en hoe! Onder uitzonderlijk mooie omstandigheden zijn de eerste aardappelen gepoot. Toch blijven de uitdagingen onverminderd groot … Strakke bemestingsnormen maken, zeker op zand- en lössgrond, optimale bemesting een uitdaging. De fritesaardappelmarkt is grillig: in minder dan een maand tijd zakte de marktprijs circa 10 cent per kilogram.…

Diplomering cursisten 35e kadercursus: investeren in de toekomst van de aardappelsector

Op 3 april jongstleden was het feest bij het Aardappel Studie Centrum (ASC): 21 trotse cursisten mochten het diploma van de 35e kadercursus in ontvangst nemen, samen met het bijbehorende ASC-speldje. Daarmee sloten zij een intensief en waardevol traject af dat niet alleen hun kennis, maar ook hun netwerk in de aardappel­sector flink heeft verrijkt.

Cruciale rol aard­appelhandel volgens ChatGPT

Per 1 mei ga ik, na negen jaar directeurschap, de NAO verlaten. In die tijd is er veel veranderd. Onder andere de opkomst van AI. Vandaar dat ik deze een na laatste column ‘gemaakt’ heb door aan ChatGPT de vraag te stellen wat de rol is van de handel in de aardappelsector?

KeyGene introduceert revolutionaire techniek van huidtransplantatie in aardappelveredeling

Het technologisch gedreven bedrijf KeyGene uit Wageningen heeft een baanbrekende techniek ontwikkeld met de naam 2S1 waarmee de huid van een aardappelras getransplanteerd kan worden op een ander ras. Een resultaat van deze innovatie, de Jeroen KG, heeft inmiddels kwekersrecht ontvangen van de Raad voor de Planten­rassen. Deze techniek lijkt geheel nieuwe mogelijkheden te bieden…

Bakkwaliteit holt onverwacht snel achteruit

Het droge en zonnige voorjaarsweer heeft aardappeltelers de afgelopen weken massaal naar het veld gelokt. De bodem is bekwaam en alle aandacht gaat uit naar de werkzaamheden die een nieuw groeiseizoen inluiden. Daarbij verslapt nogal eens de aandacht voor het product uit het vorige teeltjaar dat in de opslagruimten ligt. Wat telers nu nogal eens…

Biologische aardappelen in de lift, maar resistentiebehoud vraagt discipline

De biologische aardappelmarkt groeit door stijgende vraag in de markt en supermarktcommitment. Extreme phytophthoradruk in eer­dere seizoenen, toont echter aan hoe kwetsbaar de teelt blijft. Marnix Wilms van Bioselect benadrukt dat innovatie en resistentiebeheer essentieel zijn om telers gemotiveerd te houden en de markt structureel te laten groeien. De vraag die daarop volgt is, hoe…

Steeds meer pootgoed na ontvangst tijdelijk in mechanische koeling

In de voorbije weken zijn weer de nodige tonnen pootgoed afgeleverd bij consumptietelers in Europa. Ervaring leert dat de een goed is voorbereid op ontvangst en de ander nauwelijks, signaleert Arjan van Hassel, bewaarspecialist bij Tolsma-Grisnich. “Gaat een gearriveerde vracht met uitgangs­materiaal vrijwel direct door naar het land, dan is er vaak geen vuiltje aan…

Nog genoeg instrumenten voorhanden om stikstofgift te verlagen

Verdere aanscherping van de nitraatrichtlijn noopt akkerbouwers om de stikstofgift in de aardappelteelt nog meer te verlagen. Het lijkt of daarmee de ondergrens bereikt is. Volgens Lauren Verleysen, onderzoeker aardappelen bij het Vlaamse Viaverda uit Roeselare, zijn er echter nog genoeg instrumenten voorhanden om met lagere giften toch goede opbrengsten te behalen.