Uitgave: 04-2025

Biotrio: alles op alles voor een vroege start

Vlot weggroeien en op tijd je opbrengst veilig stellen, voordat Phytophthora om zich heen grijpt. Biologisch akkerbouwbedrijf Biotrio in het Brabantse Langeweg doet er alles aan om haar aardappelen een optimale start te geven. Ook voldoende spreiding in rassen hoort daarbij. “We geloven nog steeds in de biologische aardappelteelt. De komende jaren worden daarvoor bepalend.”

Nieuw Aardappel Platform behulpzame tool voor actuele marktdata

Ben je dagelijks in de aardappelbusiness actief en soms urenlang op zoek naar actuele marktdata? Dan kan het nieuwe Aardappel Platform van DCA Market Intelligence een behulpzame tool zijn. De makers van de zogeheten Price Reporting Agency (PRA) hebben hierin zo veel mogelijk cijfers en informatie die voor ketenspelers van belang kunnen zijn bijeengebracht in…

Demonstratievelden PotatoEurope 2025 onder ideale omstandigheden gepoot

Onder perfecte omstandigheden zijn begin april de demonstratievelden voor PotatoEurope 2025 gepoot op de locatie Open Teelten van Wageningen University & Research (WUR) in Lelystad. De 25 hectare rooidemonstratievelden, onder beheer van bedrijfsleider Jacob de Jong, vormen het kloppend hart van de komende editie van de belangrijkste aardappelvakbeurs van het jaar.

Summer tossed potato salad

Met al weer wat mooie dagen achter de rug, staat de zomer voor de deur. Denk je bij een aardappel salade aan een stevige hap? Gemengd met verse groenten, groene sla en een frisse dressing wordt het toch zomers en luchtig.

Fish and Chips

Wat gebeurt er wanneer u vis eet? Gaat u moppen vertellen aan tafel, complimentjes uitdelen of biedt u aan om de hele afwas in uw eentje te doen? Waarschijnlijk heeft u vis eten nooit in verband gebracht met uw gedrag.