Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier
Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier
Richting een veranderende keten
Tijdens de recente lancering van de Halofog bij aardappelexporteur Kouters zag ik opnieuw waar de kracht van de aardappelsector ligt. Niet alleen in productie of handel, maar juist in het vermogen om continu te vernieuwen. Innovaties volgen elkaar in hoog tempo op en richten zich steeds nadrukkelijker op het optimaliseren van een veranderende keten.
Kiemvrij exporteren vraagt om nieuwe precisie
Bij Kouters aardappelhandel in Dinteloord staat een volle container klaar voor vertrek naar het Caribisch gebied. Pallets zijn strak geladen, maar één deur is nog open. Hiervoor staat een opvallend apparaat: de Halofog. Met enige spanning kijken exporteur Mark Kouters, machinebouwer Rob Veugen en Henning Bergmann van DormFresh op het buitenterrein naar het resultaat van…
Vooroplopen of ingehaald worden in de aardappelteelt
Hoe ziet een gemiddeld aardappelteeltbedrijf in Nederland er over tien jaar uit? Natuurlijk nog steeds met een teler die zijn grond kent, zijn gewas leest en zijn risico’s feilloos aanvoelt. Maar óók met een manier van werken waarin realtime metingen, modellen en digitale teeltinformatie net zo vanzelfsprekend zijn als gps-sturing nu. Percelen worden dan niet…
Nieuwe Schijf van Vijf biedt kansen voor de aardappel
Op 9 april presenteerde het Voedingscentrum de vernieuwde Schijf van Vijf. De belangrijkste accenten verschuiven naar meer plantaardig eten, concretere portieadviezen en een zwaardere weging van duurzaamheid en milieu-impact. Tegelijkertijd blijft de basis ongewijzigd: de vijf vakken met groente en fruit, koolhydraten, eiwitten, vetten en dranken vormen nog steeds het fundament.
ATR en NAK-pootgoed
Al bijna vijftien jaar geleden werd de sector opgeschrikt door ringrotuitbraken. NVWA gaf duidelijk aan van de sector maatregelen te verwachten. De aloude Pootaardappel Contact Commissie (PCC), een samenwerking tussen NAO en LTO Werkgroep, pakte de handschoen op.
Kennis als kompas op Aardappeldemodag 2026
In aanloop naar de Aardappeldemodag 2026 vragen we partners van de organisatie hoe zij vanuit hun eigen bedrijfsvisie kijken naar het belang van kennis in de aardappelketen. Wat is bepalend voor de toekomst en welke verantwoordelijkheid nemen zij daarin zelf? Deze maand is Johan Aarnoudse van Van Iperen aan het woord.
Kan het niet ietsjes minder?
‘Kan het niet ietsjes minder?’ Dit is de laatste maanden de meest gestelde vraag als het gaat om de dosering van kiemremmingsmiddelen. Het antwoord is steevast, ‘nee dat kan niet’, op een paar uitzonderingen met consequenties na.
Duitse editie van PotatoEurope brengt keten en veld samen
PotatoEurope maakt zich op voor een nieuwe Duitse editie. Op 9 en 10 september vormt het landgoed Rittergut Gestorf te Springe het decor voor dit toonaangevende aardappelevenement, waar de volledige keten samenkomt.
WUR start proeven met genetisch gemodificeerde aardappelen
Wageningen University & Research (WUR) laat weten dat ze dit jaar, in samenwerking met het Ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN), nieuwe veldproeven starten met genetisch gemodificeerde aardappelen. Deze zijn aangepast door meerdere genen toe te voegen of uit te schakelen. Dat zorgt voor resistentie tegen ziekten en plagen, waaronder de aardappelziekte Phytophthora…
Flikweert Vision zet volgende stap in kwaliteitssortering met vernieuwde QualityGrader
De stap van optisch sorteren naar een volwaardig AI-platform markeert een nieuwe fase in de kwaliteitssortering van aardappelen. Met de introductie van de vernieuwde QualityGrader laat Flikweert Vision zien hoe praktijkervaring, data en kunstmatige intelligentie samenkomen in een systeem dat niet alleen kijkt, maar ook leert en beslissingen neemt.
©2015 - 2026 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO