Uitgave: 05-2025

In the picture

De aardappel stond letterlijk en figuurlijk in the picture tijdens de feestelijke opening van het Frietmuseum, waar ik onlangs bij was. Tussen vitrines vol geschiedenis, kunst en smeuïge verhalen werden aardappel en friet gepresenteerd als cultureel erfgoed en culinair icoon. Een prachtige manier om consumenten bewust te maken van de rijke cultuur en waarde van…

“De complete teeltbegeleiding, dat is voor ons het verdienmodel”

Handelsonderneming 3PointPotatoes van het echtpaar Ben en Sandra Bredek bestaat deze maand precies 10 jaar. In deze korte tijdspanne voor aardappelhandelsbegrippen – we hebben immers net twee honderdjarigen in deze rubriek zien passeren – heeft het relatief jonge bedrijf kans gezien om een rotsvaste positie in en rondom het Limburgse heuvelland te bemachtigen. Al is het…

Vreedzaam 2025

“De vrede zij met u allen.” Met die woorden begon Leo XIV zijn toespraak als nieuwgekozen paus. Heel actueel bij een geopolitieke toestand waarin elke week een nieuwe brandhaard lijkt te ontstaan. In plaats van te zoeken naar gezamenlijke inzichten en belangen, ligt het vergrootglas op verschillen en is polarisatie aan de orde van de…

PotatoEurope 2025 zet innovatie in de schijnwerpers

Tijdens PotatoEurope 2025, op 3 en 4 september in Lelystad, wordt opnieuw de Innovation Award uitgereikt. De prijs is bedoeld om vooruitstrevende ontwikkelingen in de aardappelsector zichtbaar te maken en te belonen. Innovatie wordt daarbij nadrukkelijk gezien als motor achter de toekomst van de sector, zo blijkt uit de samenstelling van de vakjury en de…

Goodbye

Per 1 mei ben ik met pensioen gegaan. Na veertig jaar werkzaam te zijn geweest in allerlei verbanden, maar altijd voor spelers in de land- en tuinbouw, zal het wennen zijn geen actieve rol meer te spelen. De grootste verandering is wat mij betreft het emanciperen in al die jaren van de boeren en tuinders…

Weer een fusie op komst in de tafelaardappelsector: Schaap Holland en Landjuweel bundelen krachten

In een sector waar de supermarktketens de inpakbedrijven onder druk zetten en marges slinken, hebben Schaap Holland te Bidding­huizen en Landjuweel uit Oosternieland besloten hun toekomst gezamenlijk vorm te geven. Deze twee familiebedrijven tekenden namelijk onlangs een intentieverklaring voor een strategische samenwerking in de vorm van een fusie. “Dit is het moment om echt samen…

Recordomzet Royal HZPC Group

Royal HZPC Group verwacht in oogstjaar 2024 de wereldwijde omzetgrens van 500 miljoen euro te overschrijden en het totale tonnage mondiaal de grens van 1 miljoen ton passeert. Hiermee realiseert het bedrijf een recordomzet. Tevens voert Royal HZPC een aantal wijzigingen in de organisatie door.

Nu grotere verschillen in kieming

In de voorbije weken is het nodige gewijzigd rondom de bewaarstrategie. Dat is opletten geblazen. Die alertheid heeft onder meer te maken met de toegenomen verschillen in kieming. En het simpele feit dat veel telers met nog goed product in de schuur de bewaarperiode willen verlengen als gevolg van actuele lage prijzen (en de hoop…

‘Microben in en om de knol bepalen vitaliteit aardappelgewas’

Wie iets over de vitaliteit van pootgoed wil zeggen, moet niet kijken naar inhoudsstoffen, maar naar het microleven in en om de knol. Dat is de overtuiging van Roeland Berendsen, onderzoeker aan de Universiteit van Utrecht. Samen met zijn collega’s ontwikkelde hij een model dat het verband aantoont. De volgende stap is inzoomen op rasverschillen…

Phytophthora: oude vijand, nieuwe aanpak

In 1845 leidde Phytophthora infestans tot de Ierse hongersnood, met miljoenen slachtoffers. Vandaag is dezelfde ziekteverwekker nog steeds een serieuze bedreiging voor de aardappelteelt. Dit dossier belicht de nieuwste inzichten, strategieën en teeltvoorschriften van de Taskforce Phytophthora, met als doel de sector weerbaarder te maken tegen deze hardnekkige en snel evoluerende oömyceet.