Eerste Internationale dag van de Aardappel verbindt

Op 30 mei van dit jaar vierde de Food and Agriculture Organization van de Verenigde Naties (FAO) de eerste editie van de Internationale dag van de Aardappel, met als thema ‘Harvesting diversity, feeding hope’. Het initiatief werd niet alleen op het FAO-hoofkantoor in Rome gevierd, maar kreeg op alle continenten veel aandacht. “De aard­appel is het belangrijkste levensreddende, basisvoedsel en voed­zame groentegewas ter wereld”, zei FAO-directeur-generaal Qu Dongyu in een videoboodschap, waarmee hij het belang van aardappel wereldwijd benadrukte.