Uitgave: 06-2026

Ondernemen is durven kijken voorbij de horizon

Terwijl ik dit schrijf, zit ik in hotel Tjaarda in Oranjewoud, tijdens het Malta-diner van Greydanus. Een avond die draait om aardappelen, maar eigenlijk vooral over ondernemerschap gaat. Over het lef om kansen te zien waar anderen vooral risico’s zien. Over het vermogen om nieuwe markten te ontwikkelen. En over de vraag hoe technologie ondernemers…

‘Aardappelen uit zaad moet je telen met een groente-mindset’

De veredeling van de hybride aardappel is in volle gang. Maar hoe teel je eigenlijk aard­appelen uit zaad? Luuk van Dijk promoveerde 23 maart aan de Wageningen Universiteit op een studie naar de agronomie ervan. Hij liet zien dat opbrengsten kunnen tippen aan een teelt uit knollen en dat zelfs directzaai in het veld mogelijk is.…

De marskramer van het boerenerf

Eeuwen voor de agrarisch adviseur bestond, was er de marskramer. Hij trok van erf naar erf met zijn mand vol spullen, maar zijn eigenlijke handelswaar was nieuws. Wat hij bij de buren had gezien, welke gewassen goed stonden, waar ziekte was gesignaleerd. De marskramer was het zenuwstelsel van het platteland.

PotatoEurope 2026 zet vol in op digitalisering en praktijkinnovatie

PotatoEurope 2026 krijgt een sterk technologisch karakter. Tijdens de vakbeurs, die op 9 en 10 september plaatsvindt op landgoed Rittergut Gestorf bij Hannover, staat de verdere integratie van digitalisering, robotica en kunstmatige intelligentie in de aardappelteelt centraal. De organisatie verwacht circa driehonderd exposanten uit binnen- en buitenland.

Beleid en praktijk met elkaar verbinden

Het net sluit zich voor de plantaardige sector, waaronder de aardappelbranche. Het voornemen van het kabinet om te komen tot een convenant gewasbeschermingsmiddelen met de plantaardige sectoren, krijgt steeds serieuzere vormen.

De aardappel snakt naar gezuiverd rioolwater

‘De aardappel snakt naar gezuiverd rioolwater’, is de kop van een recent bericht van Wageningen University & Research. Nederlandse aardappeltelers kampen steeds vaker met droogte, en tegelijkertijd is onbenut water uit rioolzuiveringen beschikbaar als mogelijke dorstlesser. Dat roept echter de vraag op of dit veilig te gebruiken is. Watertech­noloog Erik Vriezekolk van WUR onderzoekt dit.

Kiezen voor afzet is kiezen voor continuïteit

Ook veehouders willen alleen aardappelen zonder kiemen. Dus wie toegeeft op maatregelen hiertegen, hoeft bij een vrije partij knollen met lange uitlopers niet te rekenen op afzet, ook als is het voor nul euro. De meeste telers die nu nog product in de schuur hebben liggen kiezen dan ook voor continuïteit. Dat lukt het voordeligst…

Aanpassen en vernieuwen, voor een duurzame toekomst

In aanloop naar de Aardappeldemodag 2026 vragen we partners van de organisatie hoe zij vanuit hun eigen bedrijfsvisie kijken naar het belang van kennis in de aardappel­keten. Wat is bepalend voor de toekomst en welke verantwoordelijkheid nemen zij daarin zelf? Deze maand zijn John Oostvogels,directeur Groot Zakelijk Food & Agri Zuid-West Nederland bij Rabobank en…

Alvantho start primeurseizoen in nieuw tijdperk

De sfeer op 4 juni jongstleden was vertrouwd, maar tegelijk ook anders dan anders in de mijnzaal van Veiling Sint-Annaland. De zaal zat stampvol met telers, handelaren, verpakkers en andere belangstellenden die getuige wilden zijn van de opening van het nieuwe Alvantho-seizoen. De bekende spanning rond de eerste noteringen van de primeuraardappelen was aanwezig, net als de gesprekken…

Unieke vierrijige miniknollenplanter bespaart tijd, arbeid en stress

Een vierrijige Koningsplanter voor miniknollen is geen alledaagse verschijning, niet in Vlaanderen en ook niet in de rest van Europa. En om ‘m te zien moet je er snel bij zijn, want bij de familie Ryckaert uit Assenede is het werk hiermee al na één enkele werkdag achter de rug. Aardappelwereld magazine was op dat…