Uitgave: 07-2023

Loofdoding in pootgoed vraagt om flinke stroomstoot

Loofdoding in pootgoed is topsport. Dat beseft ook Nufarm, leverancier van NUCROP. Dit is de machine die door middel van elektrificatie de groene pruik in het uitgangsmateriaal met een eerste rake klap kan helpen vernietigen. In Sint-Annaland is dit seizoen een proefveld aangelegd, waarin met de nieuwste uitvoering testen uitgevoerd zijn. Resultaten laten zien dat…

Pootgoedareaal krimpt, ranglijsten weer behoorlijk opgeschud

Een teruggang van ruim 6 procent in de NAK aangifte-arealen staat gelijk aan de vrees die de sector vooraf al uitsprak over krimp. Daarbij is de toename van het oppervlak PB/S overigens als positief te duiden. Waar frites-, maar toch vooral zetmeel- en chipsrassen een daling in oppervlak hebben ingezet, gaat het met phytophthoraresistente (bio)…

Thoolse veiling kent dit jaar een late start met hoge prijzen

Vanwege de weersomstandigheden dit voorjaar ging het oogstseizoen van de Alvantho primeuraardappelen uit Tholen dit jaar drie weken later van start dan vorig jaar. Op dinsdag 20 juni werden de eerste aardappelen van oogstjaar 2023 door directeur en veilingmeester David Hage geveild voor prijzen die voor sommige rassen ruim boven een euro per kilogram uitkwamen.

Jan Duijsens algemeen directeur NAK

Per 1 september 2023 is ir. Jan Duijsens (62) door het bestuur van de NAK benoemd tot algemeen directeur van de keuringsdienst. In zijn loopbaan bekleedde hij diverse directie- en managementfuncties bij onder andere Aqualab Zuid (AQZ), Aqoun en BancTec. Duijsens is afgestudeerd aan de Landbouw­universiteit Wageningen in Tuinbouw­plantenteelt, Industriële Bedrijfskunde en Markt­kunde en Marktonder­zoek.

Sopa de cebola portuguesa

In Portugal vind je van alle groenten de aardappel nog het meest in gerechten. Gefrituurd (als chips of als kleine frietjes) bij sandwiches of gegrilde kip, maar ook gekookt in stoofschotels en soepen. Deze uiensoep is stevig en toch fris en verkwikkend. De madera met de pittige kaas maakt het helemaal af!

Lekker geluid

Een krakend chipje, het knakken van een knakworst en het bijten in een verse appel… Eten maakt geluid. En die geluiden verhogen het genot van eten. Volgens de meeste mensen dan.