Kwaliteit staat centraal bij Friese pootgoedteler

Poters van aardappelen werden van oudsher met de hand gepoot. In productiesystemen met alleen maar menselijke trekkracht, is dit nog steeds een wijdverbreide praktijk. Zonder gebruik van machines wordt de grond bewerkt met de hand. Hier maakt de hak een ondiep gat van een paar centimeter diepte. Vervolgens wordt de poter hierin gelegd en bedekt…

Er zijn verschillende grondbewerkingen in gemechaniseerde productiesystemen. Het ploegen is de meest voorkomende methode, in het bijzonder met een risterploeg die de bodem omkeert. Het maakt de grond grof klaar en brengt de restanten van het vorige gewas en onkruid onder. Het gaat hierbij ook om het mengen van mest of compost met de bodem.

Van alle akkerbouwgewassen heeft aardappel de meest uitgebreide grondbewerking nodig en is niet geschikt voor geen of minimale grondbewerking (low tillage). Dat laatste is een systeem waarbij de bovengrond niet of nauwelijks wordt verstoord. Minimale bewerking wordt meestal alleen gedaan voor dorsbare gewassen.

Onlangs vond de officiële lancering plaats van de BiodiversiteitsMonitor Akkerbouw (BMA), een instrument dat prestaties van de akkerbouw om de biodiversiteit te versterken op een eenduidige manier meetbaar maakt. Akkerbouwers kunnen nu aan de slag met een integrale set kritische prestatie-indicatoren (KPI’s), waarvan wetenschappelijk onderbouwd is dat ze bijdragen aan het herstel van de biodiversiteit…