Uitgave: 08-2024

Kennis delen en samenwerken: de sleutel tot wereldwijde voedselzekerheid

Het World Potato Congress (WPC) is een tweejaarlijks internationaal aardappelevenement dat telkens plaatsvindt in een ander aardappelgebied. De onlangs gehouden editie in Australië trok maar liefst duizend aardappelprofessionals uit veertig landen aan. Dit congres onderstreepte wederom het cruciale belang van kennis delen en elkaar ontmoeten binnen de wereldwijde aardappelketen.

McDonald’s zoekt toenadering tot de Nederlandse aardappelsector, wat is er aan de hand?

Fastfoodketen McDonald’s is een belangrijke fritesverkoper in de wereld en dus ook van grote waarde voor aardappeltelend Nederland. Tot nu toe heeft het concern zich in Nederland nog maar zelden rechtstreeks tot de teeltsector gewend. Daar is dit jaar echter verandering in gekomen. Zo zijn onlangs gesprekken gestart met kopgroeptelers van toeleverancier Farm Frites, en…

Samenwerking met Frankrijk stimuleren

Dit jaar vindt de belangrijke PotatoEurope aardappelvakbeurs plaats in het grote aardappelland Frankrijk. In de plaats Villers-Saint-Christophe, gelegen in een belangrijk Frans teeltgebied, komt de sector samen. Opgegroeid in Brabant en Zeeland weet ik maar al te goed hoezeer de aardappel in Frankrijk en Nederland bij de cultuur en de gastronomie hoort. Wist u dat…

Breeders Trust treft schikking met hoevepootgoedteler

Tijdens een procedure voor de ondernemingsrechtbank van Luik heeft Breeders Trust onlangs een schikking getroffen met een Belgische hoevepootgoedteler.

Demonstratiedag

Vaak wordt een demonstratiedag in verband gebracht met een dag van protesten. Ook in de landbouwsector een bekend fenomeen zoals iedereen weet. Demonstratie heeft ook de betekenis van het laten zien. En dat is waar de aardappelsector veel nadruk op legt, bijvoorbeeld via de komende Aardappeldemodag op de WUR proefboerderij in Westmaas. Mede georganiseerd door…

Restrain lanceert PET-technologie

Vlak voor het bewaarseizoen 2024 lanceert Restrain een nieuwe bewaartechnologie met de naam PET, Precision Ethyleen Treatment. Hiermee wil het bedrijf een nieuwe standaard zetten in het tegengaan van kieming in de bewaarplaats, door een nauwkeurige toediening en controle van ethyleen. “Door optimale ethyleengehaltes in de bewaarplaats voorkomen we kieming, behouden we de bakkleur en…

Zomerse test van aardappelsalades

Onlangs was hoofdredacteur Jaap Delleman uitgenodigd om mee te proeven aan een zomerse test van bekende huismerk aardappelsalades voor het landelijke dagblad AD. Samen met aardappel­teler Arnold van Woerkom uit Bant en Simone van den Berg van het culinaire platform Simone’s Kitchen werden zeven verschillende aardappelsalades geproefd..

Wisselende gewasstand eerste opmaat naar uitdagend bewaarseizoen

De wisselende gewasstand op de Nederlandse aardappelvelden vormt een opmaat naar een bewaarseizoen met nu al de nodige uitdagingen. Twee aandachtspunten lichten we er graag even uit, de huidige bacterieproblematiek in pootgoed en hoe om te gaan met de kiemregulator MH in de consumptieteelt.

World Potato Congres wil oude en nieuwe wereld met elkaar verbinden

Van 23 tot en met 26 juni jongstleden vond het World Potato Congress (WPC) plaats in de Australische plaats Adelaide. Meer dan duizend gedelegeerden uit ruim veertig landen waren afgereisd naar het land om te leren van de diverse sprekers, maar zeker ook van elkaar. Het centrale thema van het internationale aardappelcongres was: ‘Old world,…

Automatisering kan discussies in tarreerlokaal voorkomen

De hoogte van het tarrapercentage of de mate van gebreken zorgt nogal eens voor twistgesprekken tussen teler en afnemer. Meer uniforme protocollen en nauwkeurigere kwaliteitsbeoordelingen door automatisering kunnen dergelijke discussies voorkomen. Op welke wijze dat kan, wil fabrikant RMA graag demonstreren op de aanstaande Aardappeldemodag te Westmaas en in het najaar op Interpom te Kortrijk.