Aardappelwereld magazine
Fastfoodketen McDonald’s is een belangrijke fritesverkoper in de wereld en dus ook van grote waarde voor aardappeltelend Nederland. Tot nu toe heeft het concern zich in Nederland nog maar zelden rechtstreeks tot de teeltsector gewend. Daar is dit jaar echter verandering in gekomen. Zo zijn onlangs gesprekken gestart met kopgroeptelers van toeleverancier Farm Frites, en zal de ‘grote M’ acte de présence geven op de aanstaande Aardappeldemodag in Westmaas. Reden van de recente toenadering is dat de fastfoodketen zich zorgen maakt over voldoende beschikbaarheid van (vooral lange) aardappelen in de komende jaren. Op het hoofdkantoor in hartje Utrecht legt duurzaamheidsmanager Jerôme de la Chambre uit waarom, en wat de restauranthouder als mogelijke oplossingen ziet.
Log in om dit artikel te kunnen lezen
Kies Premium om alles te lezen en toegang tot het archief
Evenementen
©2015 - 2024 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO