Redactie Aardappelwereld

Het is altijd weer een heel gepuzzel om het meest optimale behandeltijdstip van MH te bepalen. Inzicht in het groeiverloop, kennis van het geteelde ras en nauwkeurige metingen zijn hiervoor de meest geijkte instrumenten. Het vaststellen van het optimale behandeltijdstip begint na de bloei. Toediening van het middel is nodig in een vitaal gewas dat minstens nog drie tot vijf weken na behandeling doorgroeit, voordat de natuurlijke afrijping inzet en/of loofdoding plaatsvindt. En niet alleen de bovengrondse beoordeling telt. Op het moment van toepassing behoort 80 procent van de knolsortering minimaal 35 millimeter te zijn. Daar kom je alleen achter door te bemonsteren. Dus daarvoor zul je, voorafgaand aan dat ingeschatte moment van een bespuiting, een aantal keren het veld in moeten gaan. En dan op verschillende plekken meters planten rooien, een aardappelmaatje erbij pakken en knoldiameters meten. Is het zover dat het gewenste criterium bereikt is, dan volgen nog andere afwegingen. Een ervan is, zit er nog lang genoeg groei in het gewas? Het is namelijk belangrijk dat de knollen de werkzame stof maleïne hydrazide voldoende opnemen. Daarnaast is uiteraard de voortgang van vocht- en mineralenopname van belang, waardoor het gewas naar een zo maximaal mogelijke opbrengst kan groeien. Een ander aandachtspunt zijn de weersomstandigheden rondom het spuitmoment. Het mag niet te warm zijn, 25 graden Celsius is een maximum, en het moet na de behandeling minstens 10 uur droog blijven. Dat MH belangrijk is voor de bewaring, was ook afgelopen seizoen weer in de schuren te zien. Bij goed geslaagde opname van het middel blijven knollen langer in kiemrust. Gemiddeld genomen is na inschuren tot ongeveer half januari veelal geen aanvullende behandeling met een kiemremmer nodig. En ook in de periode daarna blijft de kiemgroei beter in toom. Dit levert uiteindelijk twee voordelen op: de aardappelen blijven langer vitaal en de uitgaven voor kiemremmingsbehandelingen in de schuur blijven binnen de perken.

Verslapte aandacht

Afrondend nog een korte terugblik op de staart, juni/juli, van het voorbije bewaarseizoen. Wat we regelmatig zien, is dat met de toename van het veldwerk, de aandacht voor het product in de schuur verslapt. Dat was ook het geval bij een teler met vrij product in twee naast elkaar liggende cellen. Uit de ene cel kwam bij aflevering een goede partij en uit de andere een slechte. Door overmatige condensvorming aan de dakconstructie in een van de cellen waren de aardappelen eronder kletsnat geworden. Dit resulteerde in extra lange kiemen op de knollen en zelfs rotting. De teler had het simpelweg kunnen voorkomen door regelmatig in de cel te gaan kijken. Dat was echter niet het geval geweest, luidde de bekentenis. Ook al waren de afleverprijzen laag, het verschil in opbrengst was alsnog aanzienlijk. Dus het advies voor het volgende seizoen: blijf alert van begin tot eind. ●

Het bewaren van aardappelen is een vak apart en vereist veel kennis en ervaring. In deze Bewaarcolumn delen vier ervaren bedrijfsadviseurs van Delphy bij toerbeurt actuele bewaartips met lezers van Aardappelwereld magazine. Dit keer een bijdrage van Niek Vedelaar, werkzaam in de regio Flevoland.

Beschrijving openingsfoto: Het is altijd weer een heel gepuzzel om het meest optimale behandeltijdstip van MH te bepalen.

Lees hier ons volledige bewaardossier!