Uitgave: 09-2019

NPPL-deelnemer Martin de Meijer: “Ik had geen zin om tegen allerlei zaken aan te lopen die niet werken”

Afgelopen maanden organiseerde de Nationale Proeftuin Precisie­landbouw (NPPL) bijeenkomsten bij diverse deelnemers aan het project onder de noemer NPPL on Tour. Akkerbouwer en aardappelteler Martin de Meijer uit Hoek was een van hen. Hij deelde zijn prille ervaringen op het gebied van precisielandbouw met collega-akkerbouwers, voorlichters, onderwijzers, scholieren, ambtenaren en vakpers.

Alternatieve loofdoodstrategieën op de Kollumerwaard

Op Proefboerderij Kollumerwaard was tijdens de jaarlijkse open dag in juli traditiegetrouw ruime aandacht voor de pootaardappel. Zeer actueel was de demo met niet-chemische loofdoodstrategieën. Het is een onderwerp dat leeft onder pootgoedtelers, ook al lijkt het geen volledig bedrijfszeker alternatief.

Weuthen verwacht seizoen met gemiddelde opbrengsten en marktprijzen

“Wir haben es geschaft”, zo begint Ferdi Buffen, directeur van het Duitse handelshuis Wilhelm Weuthen te Waldniel, zijn jaarlijkse ‘State of the Potato’. Hij doelt hiermee op het bijzondere oogstjaar 2018 waar, door de hete en droge zomer in bijna heel consumptieaardappel telend Europa, een veel lagere opbrengst is gerealiseerd. Ondanks de droogte en de…

British Potato 2019: Harde of zachte brexit, de aardappelsector is al klaar voor beide

Het duurt niet meer lang voordat in Groot-Brittannië de definitieve beslissing over brexit valt. Wat de uitkomst ook zal zijn, hard of zacht, de aardappelsector is al op beide scenario’s berekend, zo signaleren de organisatoren van British Potato 2019 te Harrogate. “Er hebben zich zelfs meer standhouders aangemeld dan ooit. Daarmee zal deze editie, 20…

Grootste trommeldroger ooit

De fabrikanten Idaho Steel (VS) en Kiremko (NL) uit Woerden hebben onlangs in nauwe samenwerking een nieuwe trommeldroger voor aardappelvlokken/puree gemaakt. Het gaat om een uitvoering met de zeer hoge capaciteit van maar liefst 4.500 kilogram vlokken/puree per uur. Volgens de fabrikanten betreft het de grootste ooit gebouwd. Hierin is tevens de meest moderne technologie…

Power to the Pieper lanceert Mini Piepershow

Het aardappelpromotieproject Power to the Pieper lanceert rondom de aanstaande herfstvakantie, van oudsher de aardappelrooivakantie, een Mini Piepershow. De Mini Piepershow is een culinaire pieper-ontdekkingsreis voor mini chefs-in-spé!

Culinair circulair: aardappel-aufstrich

Met een paar eenvoudige principes kunnen we onze ‘foodprint’ absoluut beperken. Doe bewust boodschappen (op de fiets!), kies voor producten van om de hoek, liefst uit het seizoen, hergebruik wat je over hebt of maak het in.

Aardappelen knijpen

Er zijn mensen die van lekker eten houden en mensen die graag lekker koken. De eerste groep mensen is zeer divers en de tweede ook.