Ferdi Buffen, directeur Weuthen: “De aardappelsector moet op RESET”

Een overvloedige oogst, prima kwaliteit en toch weinig reden tot feest. Ferdi Buffen, directeur van Weuthen gevestigd in het Duitse Waldniel, hield tijdens de 35e ‘Kartoffeltag’ een vlammend betoog over de noodzaak van een harde reset in de aardappelketen. Fabrieken draaien momenteel niet vol, prijzen storten in en overschotten verdwijnen richting veevoer en biogas. Alleen een radicale herijking kan Europa weer concurrerend maken, waarschuwt hij.