Nieuwe rassen moeten aardappelteelt weerbaarder maken

Hoe blijven opbrengst en kwaliteit overeind wanneer droge en hete perioden vaker voorkomen, terwijl tegelijkertijd minder water, stikstof en gewasbeschermingsmiddelen beschikbaar zijn? Nieuwe en vooral robuustere rassen kunnen een belangrijk deel van het antwoord vormen. Maar een nieuw ras alleen is niet voldoende. Het vraagt om een andere manier van kijken naar de complete teelt, zo blijkt tijdens een recente veldbijeenkomst op Proefboerderij Wijnandsrade.