Desiree Schreur

Maar om eerst te beginnen met de eisen die gesteld worden aan de aardappelen bestemd voor de menselijke consumptie. Daarvoor kunnen leden van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) deelnemen aan de ‘NAO Hygiënecode voor ongeschilde aardappelen’. Deze code is een gebruiksvriendelijke vertaling van de Europese levensmiddelenwetgeving en richt zich op handelaren, verpakkers, was- en sorteerbedrijven. De wetgeving biedt brancheorganisaties de mogelijkheid om een dergelijke code op te stellen. Bedrijven die meedoen aan de code moeten bijvoorbeeld hun bedrijfsruimten goed schoonhouden. Bij binnenkomst van de aardappelen kijken de bedrijven of de aardappelen geschikt zijn. De geleverde aardappelen moeten geteeld zijn volgens voedselveiligheidscertificaten als GlobalGAP en VVAK. Als de aardappelen niet volgens deze certificaten zijn geteeld, dan moeten ze onderzocht worden op residuen. Met deze en nog meer maatregelen is op zichzelf nog niet geregeld dat gecertificeerde NAO-handelaren de aardappelen in een GMP+-keten voor diervoer mogen afzetten. Hiervoor is een beoordeling van de code nodig door de eigenaar van het certificeringsschema voor diervoerder, GMP+. Deze organisatie en de NAO hebben samengewerkt om ervoor te zorgen dat aardappelbijproducten veilig kunnen worden gebruikt in de diervoederketen. De organisaties hebben vrij recent hun partnerschap hernieuwd met een acceptatieovereenkomst. Een vergelijking tussen de eisen van de NAO Hygiënecode en de GMP+ TS1.2-voorwaarden voor de inkoop van producten en diensten heeft een gelijkwaardig niveau van borging aangetoond. Dit betekent dat de NAO Hygiënecode wordt geaccepteerd binnen de GMP+-keten.
Wat betekent dit in de praktijk? Bedrijven die met de NAO Hygiënecode werken, mogen voeraardappelen verkopen aan GMP+-gecertificeerde afnemers, mits het transport wordt uitgevoerd door GMP+-gecertificeerde transporteurs. De erkenning van de NAO Hygiënecode door GMP+ is belangrijk voor onze leden. De erkenning maakt het mogelijk om aardappelbijproducten, mits via een GMP+-gecertificeerde afnemer en GMP+- gecertificeerde transporteur, op een veilige en duurzame manier in de diervoedermarkt te vermarkten.

Jan Gottschall
Secretaris/beleidsspecialist NAO