“Hoe meer kennis over de aardappel als product er verspreid wordt, hoe beter mensen ermee omgaan.”

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) laat weten dat Tanzania en Nederland een gezamenlijke roadmap gaan ontwikkelen, voor een bloeiend pootaardappel-ecosysteem in het Oost-Afrikaanse land. Het besluit hiervoor namen de landen tijdens een workshop die werd bijgewoond door publieke en private stakeholders uit de tuinbouw- en de aardappelsector.

De Aviko Potato-pool van oogst 2022 heeft volgens de Aardappel Telers Commissie (ATC) een historisch resultaat bereikt. Voor de pool zonder voorverkoop komt de gemiddelde prijs uit op 36,27 euro per 100 kilogram, voor de pool met voorverkoop is dat 31,25 euro per 100 kilogram.

Met een nieuwsgierige blik lopen Guido Schriever en Ben Bredek namens de aardappelpilot ‘ontwikkeling duurzame consumptieaardappelteelt in ketenperspectief’ op aanwijzing van WUR-bedrijfsleider Marcel Tramper langs 40 verschillende rassen. Deze worden dit seizoen door WUR in Westmaas en Vredepeel getoetst op duurzaamheidskenmerken als stikstofbehoefte, droogte en hitte stress.

Europatat heeft onlangs bekendgemaakt dat Grzegorz Łapanowski, voedingsdeskundige en jurylid van de Poolse editie van Top Chef, de keynote speech zal verzorgen tijdens het Europatat Congress 2023. De aardappelhandelsassociatie organiseert het congres dit jaar samen met de Poolse Aardappelfederatie, van 5 tot en met 7 juni in Gdańsk (Polen).