Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier
Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier
Vijfde generatie Pumatoont karakter in The Final roar
Vier generaties gingen ‘m al voor, op zijbeplatingen achtereenvolgens aangeduid als Puma, Puma +, Puma 3 en Puma 4. Nu is daar de The Final roar, te vertalen als de laatste brul, zoals de machinebouwer ‘m aankondigt. Het betreft een flink aangepaste Puma (Puma), extra benadrukt met een krachtige illustratie van het roofdier. Kenmerkende karaktertrekken…
RUCIP 2025: Nieuwe spelregels voor eerlijke en snelle aardappelhandel in Europa
Sinds 1 oktober 2025 gelden vernieuwde RUCIP-handelsvoorwaarden binnen de Europese aardappelhandel. Deze ‘Rules and Practices of the Inter-European Trade in Potatoes’ vormen al bijna zeventig jaar de ruggengraat van de internationale aardappelketen. Met de editie 2025 is het systeem volledig gemoderniseerd: digitaal toepasbaar, juridisch scherper en beter afgestemd op de praktijk. Wat is RUCIP precies,…
Vernieuwde kweekcursus versterkt kennis en samenwerking in de aardappelketen
Met de introductie van de vernieuwde cursus ‘Rasontwikkeling in de Praktijk: Van Genetica tot Marktwaarde’ zetten de regionale aardappelkwekersverenigingen een belangrijke stap richting vakverbreding en ketensamenwerking.
Nieuwe VAVI-directeur: Marieke Hoste volgt Andries Middag op
Per 1 januari 2026 krijgt de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI) een nieuwe directeur. Marieke Hoste (38) volgt Andries Middag op, die sinds 2019 leiding gaf aan de organisatie. Met haar benoeming kiest VAVI voor een bestuurder met een stevige achtergrond in belangenbehartiging en duurzaamheid, en met kennis van zowel de agrarische als de…
Matcha Warabi Mochi
De Japanse lekkernij Warabi Mochi, een zacht, ‘chewy’ dessert, wordt normaal met varenmeel gemaakt. Maar ja… dat is moeilijk te vinden buiten Japan. Gebruik daarom aardappelzetmeel als vervanger. Dat werkt fantastisch!
Stilte met een schilmes
Het is weer donker als ik thuiskom na een drukke dag. De laatste maanden van het jaar zijn altijd druk. Alsof we met zijn allen met een schone en lege agenda in januari willen beginnen. Snel nog even wat afmaken en regelen zodat je rond de kerst kunt genieten.
©2015 - 2026 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO