Uitgave: 12-2023

Een kerstverhaal van voedselzekerheid

Tijdens de donkere dagen rondom kerst, waarin we worden overspoeld met nostalgische verhalen en tijdloze tradities, is het verleidelijk om de link tussen het oude en het nieuwe te zoeken.

“Een aardappelplant is meer dan een zak vol genen”

Eind november nam professor Paul Struik afscheid als hoogleraar Gewasfysiologie aan Wageningen University & Research. Hij zag zich in de ruim 36 jaar dat hij het ambt van hoogleraar uitoefende altijd meer als profes­sionele leerling dan als professor, vertelt hij in de inleiding van zijn afscheidsrede. Niet anders gold dat voor het vakgebied aardappelen waar…

De revolutie van optisch sorteren

In de dynamische wereld van de aardappel neemt optisch sorteren een steeds prominentere positie in. Als innovatieve machinefabrikant begrijpen wij de essentie van een doordachte visie op dit gebied.

Aardappelverkiezing succesvol verlopen

Een week voor de Tweede Kamerverkiezingen ging Nederland alvast massaal naar de stembus. In het proef- en stemlokaal in de Posthoornkerk te Amsterdam stemden consumenten in speciale stemhokjes voor het favoriete aardappelgerecht van Nederland. Deze actie van het NAO-project Power to the Pieper trok veel belangstelling van zowel de schrijvende pers, radio, tv als online…

Voorbij de grens

In oktober verscheen het rapport van de Algemene Rekenkamer ‘Voorbij de dijk’, over de gevolgen van de klimaatverandering voor het Nederlandse waterbeheer. Kern is dat alleen het verhogen van dijken onvoldoende is om de veiligheid te borgen. Er moet ook ingezet worden op bijvoorbeeld rivierverruiming.

Verdieping tijdens Agrico-symposium over voedselsystemen

Tijdens de week van de Potato Variety Days organiseerde Agrico in samenwerking met SeedNL een goed bezocht internationaal symposium over voedselzekerheid en het belang van de aardappel daarin. Tijdens dit evenement belichtten diverse sprekers de kansen en bedreigingen.

Koud product eerst opwarmen om droogproces te versnellen

Normaal gesproken gaat het bewaaradvies in deze tijd van het jaar over een onderwerp als inkoelen. Door het uitzonderlijk natte najaar liggen er veel knollen nog maar net achter de planken of gaan de komende periode nog de schuur in. Daarom nu niet alleen aandacht voor temperatuurverlaging, maar ook voor opwarming.

Eindelijk weer Agritechnica met aandacht voor aardappelexperts en nieuwe -technieken

Na een paar keer uitstel vanwege corona vond onlangs weer Agritechnica plaats. Liefhebbers van landbouw­techniek konden hun hart weer ophalen op het uitgestrekte terrein van de Hannover Messe. Ook als het gaat om mechanisatie voor de aardappelteelt waren weer veel noviteiten te bewonderen, van poot- tot rooimachines en alles daaromheen.

Sloots optimaliseert in kweek en vermeerdering

Elders in dit nummer vertelt Roelof Sloots al wat meer over Solution, het nieuwe ras uit het eigen kweekprogramma, met resistentie tegen wratziekte type 38. Samen met zijn zoons Henk en Robert heeft hij een pootaardappelbedrijf in Eenrum en Den Andel (Gr.). Een bijzonder bedrijf, dat momenteel vooral bezig is met het optimaliseren van activiteiten…

Potato Variety Days 2023: Aangescherpte wensen van afnemers vergen versnelde aanpassingen in kweekwerk

Afnemers in de internationale aardappelsector scherpen hun eisen alsmaar aan. Actuele termen als regeneratieve landbouw en biodiversiteit komen inmiddels voorbij, deels onder invloed van een kritisch meekijkende maatschappij. Vergaande inkrimpingen op het gebied van gewasbeschermingsmiddelen en meststoffen zijn onder meer het gevolg. Diverse ketenpartijen willen deze hedendaagse wensen vervolgens graag vertaald zien in nieuwe rassen…