Uitgave: 12-2024

De rode loper

Kerst is het moment waarop we de rode loper uitrollen voor elkaar, om te vieren wat we samen hebben bereikt en vooruit te kijken naar wat nog komt. In de aardappelsector, net als in het leven, zijn deze momenten van reflectie en verbinding essentieel om verder te bouwen aan een duurzame toekomst.

“Contractprijs­verhoging cruciaal in continuering van ons succes”

Na drie bomvolle en feestelijke beursdagen op Interpom in Kortrijk blijven de ogen van Stefan Top nog onvermoeibaar glinsteren. “Ik heb er nog steeds veel goesting in”, lacht hij breeduit tijdens de begroeting. Gelukkig krijgt de directeur in het drukke programma rondom 175 jaar AVR volle ondersteuning van marketing- & communicatiema­nager Majna Seurinck. Zij wijkt…

Het is tijd om de regie terug te pakken in de energiemarkt

De aardappelen zijn gerooid en ze liggen netjes in de koeling. Op dat moment komt een nieuwe techniek om de hoek kijken, namelijk energieverbruik. De koeling is een grote energieverbruiker in het moderne aardappelbedrijf. Niet alleen in kWh, maar door de gestegen energieprijzen ook zeer voelbaar in de portemonnee. Daarnaast stuurt de netbeheerder ook nog…

Geen relatie diabetes type 2 en aardappelconsumptie

Uit een onderzoek van de Amerikaanse organisatie Alliance for Potato Research & Education, (APRE), blijkt dat het eten van aardappelen in het algemeen geen verhoogd risico op diabetes type 2 (T2D) geeft.

Chief Failure Officer

Dat de akkerbouwsector bij sommigen bekendstaat als een behoudende sector wordt gelogenstraft door de wijze waarop de ketenorganisatie BO Akkerbouw zich manifesteert. Sinds de oprichting – kort na de val van de product- en bedrijfschappen zo’n tien jaar geleden – zijn er binnen de BO Akkerbouw veel initiatieven genomen door teelt, handel, verwerking en toeleveranciers…

Aviko realiseert forse reductie CO2-uitstoot

Aviko heeft op de productielocatie in het Duitse Rain onlangs een moderne biogasboiler in gebruik genomen. De installatie levert volgens de verwerker een aanzienlijke bijdrage aan het terugdringen van de uitstoot van het broeikasgas.

‘Af en toe wat’ tot soms ‘onverwacht veel’ rot

Het is weer opletten geblazen in de aardappelbewaringen. In veel gevallen leek het geoogste product dat onlangs over de inschuurlijnen naar binnen stroomde op het eerste oog redelijk gezond. Nu na enkele maanden in opslag komt in veel gevallen toch een ander beeld naar voren.

Biosector op scherp na moeizame phytophthorajaren

Na twee moeilijke phytophthorajaren, likt de biologische aardappelsector de wonden. Met welke strategie moeten we verder? Op de jaarlijkse bijeenkomst met de convenantpartners rond robuuste rassen, eind november, maakten de betrokken partijen de balans op. Ronduit zorgelijk, is dat Phytophthora zich sneller lijkt aan te passen dan aardappelkwekers kunnen veredelen. Maar er klonk ook strijdbaarheid.

Potato Variety Days 2024 Spotlights op rassen met minder groeidagen

Het kweken van nieuwe aardappelrassen met minder groeidagen, staat steeds vaker in de spotlights vanwege de vele voordelen voor de teelt en afzet. Toch is een kort groeiseizoen niet altijd synoniem met een vroeg ras; het draait ook om de capaciteit van een ras om vroeg te bulken. Daarnaast heeft elke markt zijn eigen definitie…

Resilience in de aardappelwaardeketen: samen werken aan weerbare toekomst

De aardappel speelt al eeuwen een cruciale rol in voedselvoorziening wereldwijd. Vandaag de dag staat het gewas echter voor grote uitdagingen. Klimaatverandering, ziekten en plagen, veranderende consumentenvoorkeuren en de groeiende vraag naar duurzame productie vragen om een revolutie in de aardappelwaardeketen. Tijdens het seminar Resilience Revolution, georganiseerd door Royal HZPC Group ter ere van het…