Kennis als kompas richting 2050

De decembermaand nodigt altijd uit om even stil te staan. Niet alleen bij het jaar dat achter ons ligt, maar ook bij de richting waarin de wereldwijde aardappelsector zich beweegt. Reportages van de Potato Variety Days tot de discussies over de economische houdbaarheid van de teelt richting 2050, laten zien hoe groot de uitdagingen en de kansen zijn.