Ondanks vlotte oogst vergt start van bewaarseizoen veel maatregelen

Ieder jaar heeft weer een eigen aanpak nodig om aardappelen zo optimaal mogelijk op te slaan. Die kan per regio, teler, ras en perceel verschillend uitpakken. Dat is zeker niet anders bij akkerbouwer Kees Stoutjesdijk uit Ossendrecht, zo valt bij een kijkje in zijn schuren te vernemen. Ondanks de vlot verlopen oogst vergt vooral de start van deze bewaarperiode enkele typische aan dit seizoen verbonden maatregelen.