Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier
Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier
Aardappelwereld magazine
Op zaterdag 21 maart 2026 brengen biologische en biologisch-dynamische telers hun product rechtstreeks naar de consument. Op vijftig locaties in Nederland worden biologische aardappelen en uien aangeboden tegen dezelfde prijs als gangbare producten in de supermarkt. Met de actie “Bio voor iedereen – betaal hetzelfde, krijg meer” wil de biologische aardappelsector laten zien dat biologisch niet per definitie duurder hoeft te zijn.
Binnen de keten leeft al langer de discussie over het prijsverschil tussen biologisch en gangbaar. Volgens initiatiefnemers is dat verschil geen vast gegeven, maar het resultaat van de huidige marktinrichting. “De productiecapaciteit is er, de kennis is er en de vraag groeit. Wat ontbreekt, is een systeem dat meebeweegt,” stelt Digni van den Dries van Biohuis. De actie moet aantonen dat bij een andere verdeling van marges biologisch concurrerend kan zijn.
De actiedag is nadrukkelijk bedoeld als meer dan een eenmalige verkoopactie. De sector roept supermarkten op om te experimenteren met zogeheten omruilweken, waarbij gangbare aardappelen en uien tijdelijk worden vervangen door biologische varianten tegen gelijke consumentenprijzen. Daarmee kan een grotere biologische oogst beter worden vermarkt, wat prijsdruk en reststromen kan beperken.
Voor aardappelprofessionals raakt de actie aan een bredere vraag: hoe organiseer je een keten waarin meerwaarde ook daadwerkelijk wordt verzilverd? De biologische sector positioneert zich hiermee nadrukkelijk als gesprekspartner in die discussie.
De actie sluit aan bij de ambitie van de overheid om het biologisch areaal en marktaandeel richting 2030 te laten groeien naar minimaal 15 procent. Daarmee wordt de prijsvraag niet alleen een marktvraagstuk, maar ook een strategisch thema voor de hele aardappelketen.
FRUIT LOGISTICA Berlijn: ook voor aardappelprofessionals
Van 4 tot en met 6 februari 2026 staat Berlijn opnieuw in het teken van FRUIT LOGISTICA, de internationale vakbeurs voor de wereldwijde aardappelen, groente- en fruitketen. Voor aardappelprofessionals is dit evenement steeds minder “niet voor ons” en steeds vaker een strategisch moment om het jaar scherp te starten, juist omdat consumptieaardappelen dezelfde eisen kennen…
Fatbike versus Pieper Bike: Jongeren ervaren de kracht van hun eigen spieren
In een wereld waar elektrisch aangedreven fietsen steeds populairder worden, bewijst de Pieper Pomp dat ouderwetse spierkracht nog altijd de beste energiebron is. Dit unieke initiatief van de projectgroep Power to the Pieper van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) werd op 21 maart jongstleden enthousiast ontvangen door scholieren en andere fietsers in Amsterdam-Noord. De actie,…
Telers van tafelaardappelen kunnen hun stem laten horen in de vierde Agro-Nutri Monitor
De vierde editie van de Agro-Nutri Monitor is van start gegaan en biedt telers van tafelaardappelen de kans om hun mening te geven over prijsvorming en de beloning voor duurzaamheidsinspanningen. Dit onderzoek, uitgevoerd door Wageningen Social & Economic Research (WSER) en Geelen Consultancy in opdracht van de Autoriteit Consument & Markt (ACM), brengt de margeverdeling…
Vierde Nationale Aardappelrooidag doneert deel opbrengst aan de Voedselbank
Op zaterdag 7 september 2024 vindt de vierde editie van de Nationale Aardappelrooidag, georganiseerd door de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO), weer plaats. Door het hele land verwelkomen telers jong en oud op hun akkers om hen te leren over de power van de pieper. Nieuw dit jaar is dat de betrokken telers de helft hun…
Evenementen
©2015 - 2026 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO
