Top Chef-jurylid keynote speaker op Europatat Congress

11 mei 2023

Het is de bedoeling dat Łapanowski een energieke en inspirerende speech verzorgt, over hoe je contact kunt leggen met Europese consumenten en hoe je een product als de aardappel, met een traditioneel imago, kunt veranderen in een modern en aantrekkelijk product. Zijn speech moet de deelnemers uitnodigen om out of the “potato box” te denken. “Łapanowski is meer dan een voedselexpert, culinair journalist en creatieve chef; hij is ook voedselactivist en oprichter van de School on the fork foundation, een ngo voor promotie van gezonde voeding op (kleuter)scholen. Daarnaast is hij ondernemer: hij is de oprichter van het merk Old Friends Kimchi – een van de eerste bedrijven op de Poolse markt die kimchi van ambachtelijke kwaliteit produceert”, aldus Europatat.

Impact duiden

Naast Łapanowski zullen verschillende sprekers uit de sector de impact van geopolitieke veranderingen op de aardappelhandel duiden. Tijdens de openingssessie van het congres krijgen verschillende gastsprekers het woord: Tigran Richter, voorzitter van Europatat, Tomasz Bienkoswki, voorzitter van de Poolse Aardappelfederatie, en een vertegenwoordiger van het Poolse Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling. Tijdens het middagprogramma vindt een paneldiscussie plaats. Ook daarbij zullen de panellisten inzoomen op de invloed van het veranderende geopolitieke landschap op de agrifoodhandel in het algemeen en de aardappelhandel in het bijzonder, in Europa en wereldwijd. Het panel bestaat uit Antonina Skliarenko, voorzitter van de Community of Pulse Producers and Customers of Ukraine, Geoffroy d’Evry, voorzitter van North European Potatoes Growers (NEPG) en Union Nationale des Producteurs de Pommes de Terre (UNPT), Jörg Renatus, Managing Director van Europlant International, en Jarosław Wańkowicz, Supply Chain Director bij Farm Frites Poland SA. Slotspreker van het evenement is Berta Redondo Benito, de secretaris-generaal van Europatat. Naast het professionele gedeelte staan er ook verschillende sociale evenementen op het programma.

Belangrijke uitdagingen

Zoals blijkt uit het programma, zet het Europatat Congress dit jaar de spotlight op het veranderende geopolitieke landschap en de toekomst van de aardappelhandel. De impact van de huidige geopolitiek op de internationale agrovoedingshandel en op de effecten van de doelstellingen van de Green Deal en nieuwe consumptietrends op de aardappelsector binnen en buiten Europa staan hoog op de agenda. “De Europese aardappelsector wordt geconfronteerd met tal van uitdagingen die niet alleen verband houden met hoge energieprijzen, klimaatverandering, strengere wettelijke vereisten en handelsbelemmeringen, maar ook met productie- en consumptietrends van lokaal voedsel tot biologisch en veganistisch eten, en met nieuwe landbouwtechnieken. De sprekers van het Europatat Congress zullen hun visie delen op de belangrijkste uitdagingen op het gebied van voedselproductie en aardappelhandel en -consumptie in Europa en daarbuiten”, aldus de organisatoren. “We kijken uit naar een interessant congres in een belangrijke aardappelmarkt. Gezien de huidige geopolitieke en economische beperkingen, zal het congres voor collega’s uit Europa en daarbuiten veel inhoudelijke dialogen opleveren over de toekomst van de aardappelhandel”, verwacht Europatat-voorzitter Tigran Richter.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

Breeders Trust benoemt Corné Beers als nieuwe directeur

Per 1 januari 2024 wordt Corné van Beers (53) benoemd tot algemeen directeur van Breeders Trust NV in Brussel. Van Beers volgt Geert Staring op die de pensioengerechtigde leeftijd heeft bereikt.

Oorlog in Israël heeft ook grote gevolgen voor de aardappelsector

Op zaterdag 7 oktober jongstleden werd Israël vanuit de Gazastrook aangevallen door leden van de terroristische organisatie Hamas, waarbij ook veel kibboetsen zijn getroffen. Daarbij zijn honderden mensen verwond, gedood en gegijzeld. Het gevolg is een oorlog met grote impact voor de inwoners in de regio, de wereld en ook voor de hier aanwezige aardappelsector.…

Tanzania werkt met Nederland aan roadmap voor bloeiende pootgoedsector

Het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) laat weten dat Tanzania en Nederland een gezamenlijke roadmap gaan ontwikkelen, voor een bloeiend pootaardappel-ecosysteem in het Oost-Afrikaanse land. Het besluit hiervoor namen de landen tijdens een workshop die werd bijgewoond door publieke en private stakeholders uit de tuinbouw- en de aardappelsector.

Jubileumconferentie Farm Frites Poland Dwa reflecteert op verleden, heden en toekomst

Farm Frites Poland Dwa vierde eind juni haar 30ste verjaardag met de conferentie ‘1993-2023-2053. Past-Present-Future of agriculture in Poland’. Vertegenwoordigers van de lokale overheid, universiteiten, leveranciers, klanten en andere belanghebbenden die het bedrijf al drie decennia begeleiden in haar ontwikkeling, kwamen voor deze speciale gelegenheid bijeen.