Bewaarcolumn

10 mei 2023 | Artikelen

Geen stormwind nodig voor koeling

Grote problemen zijn afgelopen bewaarweken niet gesignaleerd. Wel is op enkele plekken sprake van een slijtageslag, vooral daar waar veel ventilatie-uren nodig waren. Verder is het in de komende maand letterlijk en figuurlijk oppassen geblazen als het om kieming en koeling gaat.

12 april 2023 | Artikelen

Let extra op bij naderende weersveranderingen

“Afwijkende partijen zijn altijd wel ergens te vinden, maar over het algemeen liggen de bewaaraardappelen netjes in de schuur. Wel blijft het van belang het product met regelmaat te controleren. Vooral aan het eind van het kiemremmingsinterval en bij naderende weersveranderingen.

15 maart 2023 | Artikelen

“Een kwestie van goed opletten”

“In veel aardappelbewaringen is het op dit moment een kwestie van goed opletten. Zeker in schuren met enkel buitenluchtkoeling is het van belang om de partij niet alleen op kieming te controleren, maar ook op rot.”

15 februari 2023 | Artikelen

Rot ligt op de loer

Met de armen over elkaar zitten is dit seizoen niet aan de orde voor telers met aardappelen in bewaring. Rot ligt op de loer en sterke wisseling van buitentemperaturen, zoals de laatste weken het geval, maakt beheersing ervan erg lastig.

18 januari 2023 | Artikelen

Bezuinig niet op kiemremming

“Het verschil in kiemlust tussen de diverse bewaarpartijen is dit seizoen groot. Een van de hoofdredenen die we daarin onderscheiden is het tijdstip van oogst en inschuren. Vroeg geoogste en binnengereden aardappelen zijn over het algemeen veel kiemlustiger dan laat gerooide partijen, ook van hetzelfde ras.

14 december 2022 | Artikelen

“Kiemremming? Eerst knoltemperatuur voldoende omlaag!

Het bewaren van aardappelen is een vak apart en vereist veel kennis en ervaring. In deze Bewaarcolumn delen vier ervaren bedrijfsadviseurs van Delphy bij toerbeurt actuele bewaartips met lezers van Aardappelwereld magazine. Dit keer een bijdrage van Niek Vedelaar, werkzaam in de regio Flevoland.