Bewaring

10 mei 2023 | Artikelen

Bezuinigen op hout bij aardappelkist niet aan de orde

‘Hout is nooit hetzelfde, er valt altijd wel wat aan te schaven’, is een bekend gezegde in de timmermanswereld. Gedurende de vier decennia dat het 50-jarige familiebedrijf Van der Pol Pallets en Kisten de houten aardappelkist levert is deze daarom voortdurend aangepast. Bezuinigen op hout is daarbij niet aan de orde, ook niet bij stijgende…

10 mei 2023 | Artikelen

Geen stormwind nodig voor koeling

Grote problemen zijn afgelopen bewaarweken niet gesignaleerd. Wel is op enkele plekken sprake van een slijtageslag, vooral daar waar veel ventilatie-uren nodig waren. Verder is het in de komende maand letterlijk en figuurlijk oppassen geblazen als het om kieming en koeling gaat.

12 april 2023 | Artikelen

Let extra op bij naderende weersveranderingen

“Afwijkende partijen zijn altijd wel ergens te vinden, maar over het algemeen liggen de bewaaraardappelen netjes in de schuur. Wel blijft het van belang het product met regelmaat te controleren. Vooral aan het eind van het kiemremmingsinterval en bij naderende weersveranderingen.

23 maart 2023 | Artikelen

Europese aardappelketen lanceert CIPC-schoonmaakprotocol aardappelbewaarplaatsen

Door het verdwijnen van chloorprofam (CIPC) als kiemremmer in de aardappelbewaring moeten telers niet alleen op zoek naar een alternatief middel, maar is het ook noodzakelijk de schuren waarin het middel is gebruikt grondig te reinigen. Om uit te leggen hoe dat moet, hebben een aantal Europese organisaties de handen ineengeslagen en een schoonmaakprotocol in…

15 maart 2023 | Artikelen

“Een kwestie van goed opletten”

“In veel aardappelbewaringen is het op dit moment een kwestie van goed opletten. Zeker in schuren met enkel buitenluchtkoeling is het van belang om de partij niet alleen op kieming te controleren, maar ook op rot.”

15 februari 2023 | Artikelen

Meer kanten op met flexibele teelt en afzet

Een consumptieteelt waar je twee kanten mee op kunt. Dat was vorig jaar het idee dat ontstond bij de aanleg van het demonstratieveld voor de Aardappeldemodag. Deze wijze van flexibele teelt en afzet leverde praktijkervaringen op die bedrijfsleider Marcel Tramper van WUR-Proefcentrum Westmaas de moeite waard vindt om met sectorgenoten te delen.