Consumptieaardappelen

11 september 2024 | Artikelen

Nieuw online platform voor aardappelveiling gelanceerd

Service2Potato is een nieuw online handelsplatform voor het veilen van aardappelen dat op de onlangs gehouden Aardappeldemodag te Westmaas is gelanceerd. “Het heeft als doel de markt volledig transparant te maken. Door vraag en aanbod vrij spel te geven, ontstaat er een eerlijke prijs voor zowel kopers als verkopers”, laten de initiatiefnemers weten.

11 september 2024 | Artikelen

Aziatische krieltjes

Wanneer mijn ouders ons in het verleden uitnodigden voor een feestelijk etentje dan wisten we wat er op tafel zou komen. Met medewerking van mijn vader, die met een professionele keukenthermometer de olie op de juiste temperatuur bracht, werden er ‘Parijse aardappeltjes’ gefrituurd.

11 september 2024 | Artikelen

Mediterrane krokante aardappelschotel

Laten we voordat het nieuwe seizoen begint nog even wegmijmeren op al het moois dat de zomer te bieden had. Dit mediterrane gerecht heeft alles in zich. Groenten, fruit, olijven, vlees en zeefruit en met wat Hollands oerbrood om te dippen is het een goddelijke verwennerij.

28 augustus 2024 | Nieuws

Nedato Flex Systeem Oogst 2023 ruim 35,00 euro

Tijdens de onlangs gehouden Aardappeldemodag op de locatie PPO Westmaas heeft coöperatie Nedato de behaalde resultaten van het Flex Systeem over Oogst 2023 bekend gemaakt. De gemiddelde prijs van de vier verschillende prijsvormingssystemen waaruit telers kunnen kiezen eindigde op ruim 35,00 euro per 100 kilogram.

14 augustus 2024 | Artikelen

Automatisering kan discussies in tarreerlokaal voorkomen

De hoogte van het tarrapercentage of de mate van gebreken zorgt nogal eens voor twistgesprekken tussen teler en afnemer. Meer uniforme protocollen en nauwkeurigere kwaliteitsbeoordelingen door automatisering kunnen dergelijke discussies voorkomen. Op welke wijze dat kan, wil fabrikant RMA graag demonstreren op de aanstaande Aardappeldemodag te Westmaas en in het najaar op Interpom te Kortrijk.

14 augustus 2024 | Artikelen

Restrain lanceert PET-technologie

Vlak voor het bewaarseizoen 2024 lanceert Restrain een nieuwe bewaartechnologie met de naam PET, Precision Ethyleen Treatment. Hiermee wil het bedrijf een nieuwe standaard zetten in het tegengaan van kieming in de bewaarplaats, door een nauwkeurige toediening en controle van ethyleen. “Door optimale ethyleengehaltes in de bewaarplaats voorkomen we kieming, behouden we de bakkleur en…