Tafelaardappelen

20 maart 2026 | Nieuws

Biologische aardappelsector zet prijsdiscussie op scherp met landelijke actie

Op zaterdag 21 maart 2026 brengen biologische en biologisch-dynamische telers hun product rechtstreeks naar de consument. Op vijftig locaties in Nederland worden biologische aardappelen en uien aangeboden tegen dezelfde prijs als gangbare producten in de supermarkt. Met de actie “Bio voor iedereen – betaal hetzelfde, krijg meer” wil de biologische aardappelsector laten zien dat biologisch…

20 januari 2026 | Nieuws

FRUIT LOGISTICA Berlijn: ook voor aardappelprofessionals

Van 4 tot en met 6 februari 2026 staat Berlijn opnieuw in het teken van FRUIT LOGISTICA, de internationale vakbeurs voor de wereldwijde aardappelen, groente- en fruitketen. Voor aardappelprofessionals is dit evenement steeds minder “niet voor ons” en steeds vaker een strategisch moment om het jaar scherp te starten, juist omdat consumptieaardappelen dezelfde eisen kennen…

25 maart 2025 | Nieuws

Fatbike versus Pieper Bike: Jongeren ervaren de kracht van hun eigen spieren

In een wereld waar elektrisch aangedreven fietsen steeds populairder worden, bewijst de Pieper Pomp dat ouderwetse spierkracht nog altijd de beste energiebron is. Dit unieke initiatief van de projectgroep Power to the Pieper van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) werd op 21 maart jongstleden enthousiast ontvangen door scholieren en andere fietsers in Amsterdam-Noord. De actie,…

3 maart 2025 | Nieuws

Telers van tafelaardappelen kunnen hun stem laten horen in de vierde Agro-Nutri Monitor

De vierde editie van de Agro-Nutri Monitor is van start gegaan en biedt telers van tafelaardappelen de kans om hun mening te geven over prijsvorming en de beloning voor duurzaamheidsinspanningen. Dit onderzoek, uitgevoerd door Wageningen Social & Economic Research (WSER) en Geelen Consultancy in opdracht van de Autoriteit Consument & Markt (ACM), brengt de margeverdeling…

11 september 2024 | Artikelen

Aziatische krieltjes

Wanneer mijn ouders ons in het verleden uitnodigden voor een feestelijk etentje dan wisten we wat er op tafel zou komen. Met medewerking van mijn vader, die met een professionele keukenthermometer de olie op de juiste temperatuur bracht, werden er ‘Parijse aardappeltjes’ gefrituurd.

11 september 2024 | Artikelen

Mediterrane krokante aardappelschotel

Laten we voordat het nieuwe seizoen begint nog even wegmijmeren op al het moois dat de zomer te bieden had. Dit mediterrane gerecht heeft alles in zich. Groenten, fruit, olijven, vlees en zeefruit en met wat Hollands oerbrood om te dippen is het een goddelijke verwennerij.