Tafelaardappelen

25 maart 2025 | Nieuws

Fatbike versus Pieper Bike: Jongeren ervaren de kracht van hun eigen spieren

In een wereld waar elektrisch aangedreven fietsen steeds populairder worden, bewijst de Pieper Pomp dat ouderwetse spierkracht nog altijd de beste energiebron is. Dit unieke initiatief van de projectgroep Power to the Pieper van de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) werd op 21 maart jongstleden enthousiast ontvangen door scholieren en andere fietsers in Amsterdam-Noord. De actie,…

3 maart 2025 | Nieuws

Telers van tafelaardappelen kunnen hun stem laten horen in de vierde Agro-Nutri Monitor

De vierde editie van de Agro-Nutri Monitor is van start gegaan en biedt telers van tafelaardappelen de kans om hun mening te geven over prijsvorming en de beloning voor duurzaamheidsinspanningen. Dit onderzoek, uitgevoerd door Wageningen Social & Economic Research (WSER) en Geelen Consultancy in opdracht van de Autoriteit Consument & Markt (ACM), brengt de margeverdeling…

11 september 2024 | Artikelen

Aziatische krieltjes

Wanneer mijn ouders ons in het verleden uitnodigden voor een feestelijk etentje dan wisten we wat er op tafel zou komen. Met medewerking van mijn vader, die met een professionele keukenthermometer de olie op de juiste temperatuur bracht, werden er ‘Parijse aardappeltjes’ gefrituurd.

11 september 2024 | Artikelen

Mediterrane krokante aardappelschotel

Laten we voordat het nieuwe seizoen begint nog even wegmijmeren op al het moois dat de zomer te bieden had. Dit mediterrane gerecht heeft alles in zich. Groenten, fruit, olijven, vlees en zeefruit en met wat Hollands oerbrood om te dippen is het een goddelijke verwennerij.

14 augustus 2024 | Artikelen

Konijn en brave patatten

Het leuke van vakantie vind ik dat het behoorlijk ontregeld. Een andere omgeving, ander ritme en bijvoorbeeld een nieuwe supermarkt halen je soms lekker uit je comfortzone. Ik houd daarvan want het maakt dat je weer met een frisse blik thuiskomt.

14 augustus 2024 | Artikelen

Zomerse test van aardappelsalades

Onlangs was hoofdredacteur Jaap Delleman uitgenodigd om mee te proeven aan een zomerse test van bekende huismerk aardappelsalades voor het landelijke dagblad AD. Samen met aardappel­teler Arnold van Woerkom uit Bant en Simone van den Berg van het culinaire platform Simone’s Kitchen werden zeven verschillende aardappelsalades geproefd..