Zetmeelaardappelen

31 januari 2024 | Nieuws

Succes beheersing Veenkoloniale AM afhankelijk van kennis bij telers

Kennis bij telers moet up-to-date worden gehouden om aardappelmoeheid (AM) te beheersen, zodat de aardappelteelt in de Veenkoloniën mogelijk blijft. Dat blijkt uit de eindrapportage van het vierjarige HLB-project Beheersing van Veenkoloniale AM, dat recent is afgerond. Een vervolgproject is volgens HLB zeer wenselijk.

26 september 2023 | Nieuws

HLB (onder)zoekt bouwplan van de toekomst

Het inkomen van Veenkoloniale akkerbouwers staat op de tocht door de op handen zijnde verruiming van de zetmeelaardappelteelt. HLB te Wijster zoekt in een langjarig project naar het bouwplan van de toekomst voor dit gebied.

12 juli 2023 | Artikelen

Pootgoedareaal krimpt, ranglijsten weer behoorlijk opgeschud

Een teruggang van ruim 6 procent in de NAK aangifte-arealen staat gelijk aan de vrees die de sector vooraf al uitsprak over krimp. Daarbij is de toename van het oppervlak PB/S overigens als positief te duiden. Waar frites-, maar toch vooral zetmeel- en chipsrassen een daling in oppervlak hebben ingezet, gaat het met phytophthoraresistente (bio)…

12 april 2023 | Artikelen

Avebe neemt stappen voorwaarts om plantaardige transitie te versnellen

Royal Avebe gaat versterken en versnellen, zo onderstreept de zetmeelaardappelcoöperatie eind maart in haar innovatiecentrum op de Zernike Campus in Groningen, tijdens de presentatie van de strategie voor de komende vijf jaar. Op enkele meters afstand van een goed gevulde ontbijttafel, vol producten op basis van verschillende toepassingen van het zetmeel en eiwit dat de…

21 februari 2023 | Blogs

Hoe vormt zetmeel zich in aardappelen?

Het hoofdbestanddeel van de aardappel is zetmeel (afgeleid van ‘zich afzetten’ op de bodem in water, starch in het Engels en Stärke in het Duits van ‘sterk’) of amylum (van het Griekse Amulon, verwant aan malen).

18 augustus 2022 | Nieuws

Aardappelcampagne Royal Avebe deels uitgesteld van start

Op 16 augustus ging de aanvoer voor de aardappelcampagne van Royal Avebe op de productielocatie in Gasselternijveen van start.