Encyclopédie Pratique de la Pomme de Terre

Het nieuwe ruim 600 pagina’s tellende Franstalige aardappelhandboek Encyclopédie Pratique de la Pomme de Terre, neemt de lezer mee van het moleculaire niveau van de aardappel tot productiesystemen van zelfvoorzienende tot geavanceerde landbouw voor iedereen die actief of geïnteresseerd is in aardappel.

Dr. Catherine Chatot en Professor Anton J. Haverkort beschrijven het brede scala aan aardappel onderwerpen op een praktische wijze in combinatie met meer dan duizend foto’s en vele honderden diagrammen en grafieken.

Bij bestelling boven de 10 boeken, neem dan even contact op via redactie@aardappelwereld.nl.