Als de aardappel uw vak is, lees Aardappelwereld magazine digitaal en op papier

“Lange bewaring van aardappelen is al 30 jaar onze grote passie”

juli 2019


Terwijl in de brandende zon de mussen van het dak vallen, liggen de aardappelen eronder er behaaglijk frisjes bij. Geen hittegolf die ze ook maar enigszins wakker schudt in de zwaar geïsoleerde schuren van Van Hoven Agro in het Limburgse Cadier en Keer. De temperatuurtijdlijn blijft, weer of geen weer, onverstoord vlak. “Lange bewaring van aardappelen is al 30 jaar onze grote passie”, verklaart de dan net 40-jarige Roger van Hoven als een belangrijke reden van de nog vrij recente investering in een van de meest fraaie en letterlijk supercoole bewaarschuren van Noord-Europa.

Dit is een Premium artikel

Log in om dit artikel te kunnen lezen

Kies Premium om alles te lezen en toegang tot het archief

Evenementen

©2015 - 2024 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO