Consumptieaardappelteelt in Zuid-Alberta is booming business

De consumptieaardappelteelt in het zuiden van de Canadese provincie Alberta is booming business en contractueel strak geregeld. Omdat de overheid bijna een miljard dollar (600 miljoen euro) investeert in het verbeteren van de waterbeschikbaarheid, zal de teelt nog verder uitbreiden. Ook verwerkers als McCain en Lamb Weston melden dat ze flinke groeiplannen hebben in dit gebied.