Succesvolle bewaring begint op het land

Sinds 2016 bewaren de Belgische aardappeltelers Sylvie en Benoît Delcourt in de plaats Anseroeul 10.000 ton aardappelen van het ras Fontane in een moderne bewaarplaats. Het succes van de bewaring begint volgens de familie in de teelt, waar Delcourt Agri er alles aan doet om optimaal tot juni te bewaren. Ook na een extreem groeiseizoen als in 2018.