Kwaliteitspiepers uit de Kleine Bouwhoek

Net even ten noorden van de Afsluitdijk boert de familie Hogenhout in wat de Kleine Bouwhoek wordt genoemd. Van oudsher weten de Friezen dat ze hier moeten zijn voor goede tafelaardappelen. Huisverkoop en directe handel vormen nog altijd een substantiële poot onder het bedrijf, naast de afzet richting supermarktketens. “Het valt of staat met goede kwaliteit en goede relaties.”