Wisselende resultaten bakproeven aardappelpilot

De vorig jaar gestarte pilot ‘Duurzame Consumptie­aardappelteelt in ketenperspectief’ van LTO heeft als doel de afzet en verwerking van aardappelen zo rendabel mogelijk te verduurzamen. “We merken dat het overschakelen naar robuuste rassen ontzettend veel stappen vraagt. Naast de demo’s op het veld afgelopen jaar, is de bewaring de volgende stap. Gezien de wisselende resultaten in de bewaring blijkt het dat alle stappen in de teelt en bewaring belangrijk zijn voor een goed financieel resultaat”, deelt projectleider Guido Schriever.