Uitgave: 04-2023

Meer consumptie, minder pootgoed om saldo’s op peil te houden

Terwijl op een miezerige voorjaarsdag het landschap rondom Emmeloord nog vrijwel enkel groen kleurt van de vele BBB-uitingen langs de akkerranden, verklaren Arnoud de Zeeuw (28) en Herjan Kloosterman (35) het recente besluit van meer consump­tie en wat minder pootgoed in het areaal. Snel schakelen, de kwaliteit aanscherpen en daarnaast zo flexibel mogelijk het teeltplan…

Vraagtekens bij pootgoedbeschikbaarheid in 2024

De huidige stijging van de fritesaardappelcontracten geeft een nieuw elan in de aardappelsector, met als gevolg dat telers kritischer naar hun gewassen kijken. Door de strijd om de beschikbare aardappelgrond staan ook pootgoed­telers bij de start van het seizoen voor de keuze om een risicovolle pootgoedteelt te starten of (een deel van het areaal) voor de fritesaardappelteelt…

Aardappelcoöperatie Agrico viert 50-jarig jubileum

Op 3 april jongstleden was het exact vijftig jaar geleden dat aardappelcoöperatie Agrico werd opgericht. Om dit te vieren zal het bedrijf gedurende het jaar verschillende evenementen organi­seren voor telers, leden, afnemers en medewerkers. Bij deze festiviteiten wil de onderneming stilstaan bij het thema ‘With heart and soil. Committed to the next generation’. Dit thema…

Gestoofde venkel met gegrilde aardappelstukken

Is aardappel nou een groente of niet? Wij Nederlanders zien het als de bron van koolhydraten door de manier waarop we ‘m serveren. Boordevol vitamine C, dat wel. Nou,..….dan serveren we ‘m toch gewoon anders?

De buitencategorie

Het lijkt al weer van de baan. Zoals het er nu uitziet komt er geen btw-korting voor groente en fruit. Er was te veel gedoe over wel of niet bewerken van groente en fruit.