Uitgave: 09-2022

Altijd iets nieuws te leren tijdens het Jonge Boeren Programma

De jongere bezoekers van Aardappeldemodag 2022 weten het Jonge Boeren Programma aan het begin van de middag opnieuw goed te vinden voor een op hen toegespitste portie aan kennis maken en kennis delen. Onder het genot van een broodje wordt de kennishonger van deze doelgroep gestild met visies en tips over een breed scala aan…

Actieprogramma Nitraatrichtlijn zet aardappelketen op scherp

In de lezingenhal op het beursterrein van de Aardappel­demodag blikt directeur André Hoogendijk van de Brancheorganisatie (BO) Akkerbouw terug op wat er de afgelopen tijd over de aardappelsector heen is gekomen met het 7e Actieprogramma Nitraatrichtlijn. “Aardappelen zijn een uitspoelingsgevoelig gewas, een groot deel van de gegeven stikstof spoelt als nitraat uit naar het grondwater.…

Weer volop kennismaken met nieuwe inzichten, producten en machines

Schitterend weer, veel positief gestemde bezoekers en standhouders vormden een ideale mix voor een geslaagde Aardappeldemodag beursdag in Westmaas. Voor iedereen die actief is in de aardappelsector was op het gehele terrein wel ergens kennis te maken met nieuwe inzichten, producten en machines. Een greep uit enkele hoogtepunten maakt duidelijk dat onderzoek en bedrijfsleven in…

Weuthen verwacht gevecht om vrije aardappelen

“Aardappelen die dit jaar vrij beschikbaar zijn, daar komt beslist een gevecht om”, zo stelt Ferdi Buffen tijdens de Weuthen Kartoffeltag van het Duitse handelshuis. Verder verwacht hij voor volgend teeltseizoen veel hogere contractprijzen en een lager consumptieaardappelareaal.

Aardappelrooidag in het teken van leren

Op zaterdag 3 september vond de tweede editie van de Nationale Aardappelrooidag plaats. Op vijf locaties, verdeeld over heel het land, konden bezoekers zelf hun piepers rooien en leren hoe een aardappel groeit. Daags voor dit grote evenement werden kinderen van de basisschool Schalmei uit Bant alvast onderwezen door tv-kok Ramon Brugman. “Het stoffige imago…

Nieuwe alumni ASC-kadercursus

Al 65 jaar levert het Aard­appelstudiecentrum (ASC) iedere twee jaar een lichting nieuw opgeleide kaderleden af aan de sector. Door corona hebben de 29 cursisten van de 32-ste cursus vier jaar op hun diploma moeten wachten.

Schijf-van-vijfsoep

Eet je volgens de schijf van vijf, dan eet je gevarieerd, gebruik je minder verzadigd vet, kies je vaker voor plantaardig en eet je veel groenten, fruit en brood. Maar ook vocht heeft een apart vakje in de schijf van vijf. Ik hoor hier perfecte ‘ingrediënten’ voor een gezond soepie!

Gebakken aardappelen

Wat doet u met de restjes van uw avondmaaltijd? Gaan ze, zoals bij veel mensen, met de beste intenties in een koelkastbakje? Waarna die bakjes naar achteren zwerven en worden vergeten. Zodat de restanten van een heerlijke maaltijd uiteindelijk via wat omzwervingen toch in de kliko belanden.