Al abonnee? Activeer hier uw premium account
Al abonnee? Activeer hier uw premium account
Aardappelwereld magazine
Onder het mom van ‘liever de handen aan het stuurwiel van de trekker dan nog één dag langer in de schoolbanken’ pakte Daan Jansen acht jaar geleden vol passie zijn jongensdroom op: de akkerbouwtak van landbouwonderneming TojaPigs uit Escharen. Met gedegen ondernemerschap en hard werken groeide het areaal van de belangrijkste teelt, die van de aardappel, uit van 50 tot 275 hectare. Wat daarin tot voor kort echter nog ontbrak is een eigen opslagruimte om meer van prijsfluctuaties in de markt te kunnen profiteren en daarmee het teeltsaldo te verhogen. Inmiddels is ook deze wens gerealiseerd met de bouw van een weldoordachte en hypermoderne loods.
Dit is een premium artikel, alleen beschikbaar voor abonnees.
Reeds abonnee? Log nu in of activeer hier uw premium account.
Nog geen abonnee?
Bestel eenvoudig een abonnement.
Ventilatie- en koelbehoefte in de aardappelbewaring
Planten groeien, omdat ze koolstofdioxide vastleggen met behulp van energie uit zonnestraling. Fotosynthese genereert suikers die bij verademing de energie aanmaken die nodig is voor de biochemische processen die verband houden met groei.
Vereisten voor aardappelbewaring
Aardappelen worden gedurende het jaar op piektijden geoogst. In gematigde klimaten gaan de knollen in de vroege herfst de grond uit en in subtropische winters in het vroege voorjaar. In mediterrane klimaten is er een oogst laat in het voorjaar en een laat in de herfst, twee oogsten per jaar gekoppeld aan het geschikte temperatuurregime…
Bezuinigen op hout bij aardappelkist niet aan de orde
‘Hout is nooit hetzelfde, er valt altijd wel wat aan te schaven’, is een bekend gezegde in de timmermanswereld. Gedurende de vier decennia dat het 50-jarige familiebedrijf Van der Pol Pallets en Kisten de houten aardappelkist levert is deze daarom voortdurend aangepast. Bezuinigen op hout is daarbij niet aan de orde, ook niet bij stijgende…
Geen stormwind nodig voor koeling
Grote problemen zijn afgelopen bewaarweken niet gesignaleerd. Wel is op enkele plekken sprake van een slijtageslag, vooral daar waar veel ventilatie-uren nodig waren. Verder is het in de komende maand letterlijk en figuurlijk oppassen geblazen als het om kieming en koeling gaat.
Evenementen
©2015 - 2023 Aardappelwereld | Ontwerp en realisatie COMMPRO