Bewaring

15 februari 2023 | Artikelen

Rot ligt op de loer

Met de armen over elkaar zitten is dit seizoen niet aan de orde voor telers met aardappelen in bewaring. Rot ligt op de loer en sterke wisseling van buitentemperaturen, zoals de laatste weken het geval, maakt beheersing ervan erg lastig.

18 januari 2023 | Artikelen

Bezuinig niet op kiemremming

“Het verschil in kiemlust tussen de diverse bewaarpartijen is dit seizoen groot. Een van de hoofdredenen die we daarin onderscheiden is het tijdstip van oogst en inschuren. Vroeg geoogste en binnengereden aardappelen zijn over het algemeen veel kiemlustiger dan laat gerooide partijen, ook van hetzelfde ras.

18 januari 2023 | Artikelen

Schouten Agri Sorting Solutions introduceert nu ook optische kwaliteitssorteerder: “De markt is er klaar voor”

Na de introductie van de Optica CS elektronische maatsorteerder, zo’n 7 jaar geleden, presenteert Schouten Agri Sorting Solutions uit Hoorn nu ook een optische kwaliteitssorteerder, de Optica Q. “De markt is er klaar voor, nu personeelskosten de pan uitrijzen en de krapte op de arbeidsmarkt toeneemt”, verklaart sales manager Bram Jansen de komst van de…

27 december 2022 | Blogs

Ventilatie- en koelbehoefte in de aardappelbewaring

Planten groeien, omdat ze koolstofdioxide vastleggen met behulp van energie uit zonnestraling. Fotosynthese genereert suikers die bij verademing de energie aanmaken die nodig is voor de biochemische processen die verband houden met groei.

20 december 2022 | Blogs

Vereisten voor aardappelbewaring

Aardappelen worden gedurende het jaar op piektijden geoogst. In gematigde klimaten gaan de knollen in de vroege herfst de grond uit en in subtropische winters in het vroege voorjaar. In mediterrane klimaten is er een oogst laat in het voorjaar en een laat in de herfst, twee oogsten per jaar gekoppeld aan het geschikte temperatuurregime…

14 december 2022 | Artikelen

“Kiemremming? Eerst knoltemperatuur voldoende omlaag!

Het bewaren van aardappelen is een vak apart en vereist veel kennis en ervaring. In deze Bewaarcolumn delen vier ervaren bedrijfsadviseurs van Delphy bij toerbeurt actuele bewaartips met lezers van Aardappelwereld magazine. Dit keer een bijdrage van Niek Vedelaar, werkzaam in de regio Flevoland.