Opinie

14 december 2022 | Artikelen

Na de oogst begint het pas

Zoals we bijna elk jaar zeggen: ‘We hebben weer een uitdagend groeiseizoen achter de rug’. Over het algemeen is het deze zomer erg droog geweest en de aardappelgewassen hebben dat redelijk verteerd.

14 december 2022 | Artikelen

Aardappelrozetjes versus puree

De pepernoten zijn inmiddels weer op en de kerstboom staat klaar om opgetuigd te worden. Ieder jaar heb ik weer zin in de kerstdagen. Vooral omdat het na de zomervakantie een paar vrije dagen beloofd. Gezellig samen thuis bij de boom en warme kachel spelletjes doen. Een romantisch idee. Ik weet het.

14 december 2022 | Artikelen

“Prijzen zullen dit seizoen niet tot in de hemel reiken.”

Kortrijk – De aardappelmarkt Oogst 2022 kreeg al snel een heel ander verloop dan Weuthen-directeur Ferdi Buffen bij de start van het handels­seizoen had voorzien. Nu, ruim drie maanden na de Kartoffeltag, geeft hij daarom graag een update van zijn marktvisie. “Prijzen voor dit seizoen zullen op hoog niveau blijven, maar niet tot in de…

14 december 2022 | Artikelen

Extra informatie beschikbaar

Tijdens de vakbeurs Interpom hebben we onze totaal vernieuwde website gelanceerd. Naast blogs en actueel nieuws, bieden we onze abonnees vanaf nu de mogelijkheid het magazine digitaal te lezen en in het online archief eerdere artikelen te bestuderen.

9 november 2022 | Artikelen

Belgapom zoekt samenwerking om aardappelketen te versterken

“De Belgische aardappelsector zit in een transitie”, signaleert Christophe Vermeulen. “We zien een generatiewissel bij de bedrijven, en dat vraagt om een andere benadering. Daarnaast zijn onze leden zeer divers, van verwerker, handelaar of verpakker in tafelaardappelen tot vrije handel. Dat geeft soms tegenstrijdige belangen binnen de federatie”, aldus de vorig jaar benoemde CEO van…

9 november 2022 | Artikelen

Inspiratie

De periode van de aardappeloogst is altijd bijzonder. Het resultaat van alle werk uit het afgelopen groeiseizoen komt naar je toe. De afgelopen maand oktober had heel veel gunstige rooidagen, wat helpt een goede basis te leggen onder de bewaring. Zelf vind ik het altijd enorm inspirerend om aan de band te staan en de…