Actie Abonnement Aardappelwereld magazine (Gratis Aardappel Kookboek t.w.v. 15 euro)

Data delen leidt tot lagere operationele kosten en procesoptimalisatie

november 2019

#Kiremko #Verwerking

Jaap Delleman

Tijdens de eind oktober gehouden ‘Kiremko Masterclasses’ vertelden vakmensen uit de praktijk dat het delen van data in het aardappelverwerkingsproces zal leiden tot meer inzicht en optimalisatie. Het biedt daarnaast ook kansen voor toepassing in de totale aardappelketen, waarbij wel de privacy en het verdienmodel nog geregeld moeten worden.

Dit is een Premium artikel

Kies Premium om alles te lezen en toegang tot het archief

Sluit vandaag nog een abonnement af

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

McCain investeert 75 miljoen euro in vestiging Lewedorp

Een week nadat McCain bekend maakte 350 miljoen euro te investeren in de drie Franse fabrieken, maakt de onderneming bekend 75 miljoen te gaan investeren in de productiefaciliteit in het Nederlandse Lewedorp. Nadat het investeringstraject is afgerond verwacht McCain nog steeds 90.000 ton frites in deze Nederlandse vestiging te blijven produceren.Vorig jaar was het 50…

Vliegend frituren in microzwaartekracht

“Het voedsel dat we eten bepaalt hoe we ons voelen, en er gaat niets boven een lekker gefrituurde aardappel, zij het met mate natuurlijk. Terwijl we ons voorbereiden op missies naar de maan en naar Mars, zullen astronauten blij zijn om van onderzoekers te horen dat één basisvoedsel niet buiten bereik is, zelfs niet in…

Vernieuwde aardappeldeelmachine moet zorgen voor gelijkmatiger snijresultaat

Een innovatief richtsysteem en een continue verwerkingssysteem zijn enkele van de vernieuwingen aan de aardappeldeelmachine DMA-90 die Sormac introduceert.

Lamb Weston Holdings koopt resterende aandelenbelang in joint venture met Meijer

Lamb Weston Holdings, Inc. kondigt aan een overeenkomst te hebben gesloten voor de aankoop van het resterende aandelenbelang in Lamb Weston/Meijer.